Triagem virtual de alimentos funcionais e dissecando seus papéis na modulação das funções do gene para dar suporte às complicações pós-COVID-19

COVID-19 se tornou o ponto focal desde 2019, após o surto da doença coronavírus. Muitos medicamentos estão sendo testados e usados ​​para tratar infecções por coronavírus; diferentes tipos de vacinas também são introduzidos como medida preventiva. A terapêutica alternativa também está incorporada nas diretrizes de saúde de alguns países. Esta pesquisa teve como objetivo examinar os mecanismos subjacentes aos alimentos funcionais e como eles podem melhorar as complicações cardiovasculares, diabéticas e respiratórias pós-COVID-19 por meio de seus compostos bioativos. A potencialidade de nove alimentos funcionais para complicações pós-COVID-19 foi investigada por meio de abordagens computacionais. Um total de 266 compostos bioativos desses alimentos foram pesquisados ​​por meio de extensa revisão da literatura. Três alvos altamente associados, nomeadamente quinase de interação com troponina I (TNNI3K), dipeptidil peptidase 4 (DPP-4) e fator de crescimento transformador beta 1 (TGF-β1), foram selecionados para doenças cardiovasculares, diabetes e respiratórias, respectivamente, após COVID-19 infecções. Os melhores compostos acoplados foram analisados ​​posteriormente por ferramentas farmacológicas de rede para explorar suas interações com genes relacionados a complicações (MAPK1 e HSP90AA1 para cardiovascular, PPARG e TNF-alfa para diabetes e AKT-1 para distúrbios respiratórios). Setenta e um compostos sugeridos de cento e trinta e nove (139) compostos ancorados em farmacologia de rede recomendaram 169 itens de Ontologia Genética (GO) e 99 Enciclopédia de Genes e Genomas de Kyoto vias de sinalização, de preferência via de sinalização AKT, via de sinalização MAPK, ACE2 via de sinalização do receptor, via de sinalização da insulina e via de sinalização do PPAR. Entre os alimentos funcionais escolhidos, cominho preto, feno-grego, alho, gengibre, cúrcuma, melão amargo e pennywort indiana foram encontrados para modular as ações. Os resultados demonstram que os alimentos funcionais acima mencionados têm papéis atenuantes para controlar as complicações pós-COVID-19. APLICAÇÕES PRÁTICAS: Os alimentos funcionais têm despertado maior interesse devido aos seus usos medicinais além do prazer gastronômico. Nove recursos alimentares funcionais foram usados ​​nesta pesquisa para seus usos tradicionais e etnofarmacológicos, mas seu papel diretivo na modulação dos genes envolvidos no tratamento de complicações pós-COVID-19 é estudado e relatado de forma inadequada. Portanto, os tipos de alimentos usados ​​nesta pesquisa podem ser priorizados para serem usados ​​como alimentos funcionais para amenizar as principais complicações pós-COVID-19 por meio de ciência apropriada.