Suplementação de óleo de peixe materno na lactação: efeito na acuidade visual e conteúdo de ácido graxo n-3 dos eritrócitos infantis

Estudos em bebês alimentados com fórmula indicam um efeito benéfico do DHA dietético na acuidade visual. Estudos transversais mostraram uma associação entre os níveis de DHA no leite materno e a acuidade visual em bebês amamentados. O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos bioquímicos e funcionais de suplementos de óleo de peixe (FO) em mães lactantes. Neste estudo duplo-cego randomizado, mães dinamarquesas com consumo habitual de peixe abaixo do percentil 50 da Coorte Nacional de Nascimentos da Dinamarca foram randomizadas para FO microencapsulado [1.3 g/d long-chain n-3 FA (n-3 LCPUFA)] ou azeite (OO). A intervenção começou dentro de uma semana após o parto e durou 4 meses. Mães com alto consumo habitual de peixe e seus bebês foram incluídos como grupo de referência. Noventa e sete bebês completaram o ensaio (44 grupo OO, 53 grupo FO) e 47 bebês de referência foram acompanhados. As medidas de desfecho primário foram: conteúdo de DHA de amostras de leite (0, 2 e 4 meses pós-natal) e membranas de glóbulos vermelhos infantis (RBC) (4 meses pós-natal) e acuidade visual infantil (medida por potencial evocado visual varrido em 2 e 4 meses de idade). A suplementação de FO deu origem a um aumento de três vezes no conteúdo de DHA das amostras de leite de 4 meses (P <0,001). O DHA em eritrócitos infantis refletiu o conteúdo de leite (r = 0,564, P <0,001) e aumentou em quase 50% (P <0,001). A acuidade visual infantil não foi significativamente diferente nos grupos randomizados, mas foi positivamente associada em 4 meses com RBC-DHA infantil (P = 0,004, regressão múltipla). Concluímos que a suplementação materna com FO durante a lactação não aumentou a acuidade visual dos bebês que completaram a intervenção. No entanto, os resultados mostraram que bebês com níveis mais elevados de n-3 LCPUFA nos eritrócitos apresentaram melhor acuidade visual aos 4 meses de idade, sugerindo que n-3 LCPUFA pode influenciar a maturação visual.