Status de ácidos graxos essenciais em recém-nascidos após a suplementação de óleo de peixe durante o final da gravidez

Gestantes saudáveis ​​(n 23) foram suplementadas com cápsulas de óleo de peixe (2,7 g n-3 ácidos graxos poliinsaturados / d) a partir da 30ª semana de gestação até o parto. Os indivíduos de um grupo de controle foram suplementados com cápsulas de azeite de oliva (4 g / d, n 6) ou não receberam suplementação (n 10). Foram determinadas as composições de ácidos graxos dos fosfolipídios isolados do plasma umbilical e das paredes arteriais e venosas umbilicais. As composições de ácidos graxos dos fosfolipídios do plasma venoso materno também foram determinadas. Os fosfolipídios do plasma materno do grupo suplementado com óleo de peixe continham mais ácidos graxos n-3 e menos ácidos graxos n-6. Além disso, as quantidades dos marcadores de deficiência de ácido graxo essencial ácido Mead (20: 3n-9) e ácido Osbond (22: 5n-6) foram significativamente menores. A quantidade extra de ácidos graxos n-3 consumidos pelas mães resultou em maiores teores de ácidos graxos n-3, e de ácido docosahexaenóico (22: 6n-3) em particular, nos fosfolipídios do plasma umbilical e nas paredes dos vasos. É, de fato, possível interferir no estado do ácido docosahexaenóico ao nascimento: crianças nascidas de mães suplementadas com óleo de peixe no último trimestre da gravidez começam com um estado melhor do ácido docosahexaenóico ao nascimento, o que pode ser benéfico para o neurodesenvolvimento neonatal.