Segurança Alimentar na Gravidez

Evite álcool

Evite todo o álcool durante a gravidez e durante a amamentação. O álcool tem efeitos negativos e nenhuma quantidade de álcool é segura para beber durante a gravidez. Foi demonstrado que o álcool aumenta significativamente o risco de:

• síndrome alcoólica fetal
• distúrbios do desenvolvimento
• abortos

Se você bebe álcool durante a gravidez, ele pode estar presente no leite materno. Você deve evitar o álcool até não amamentar mais.

Evite alimentos crus e mal cozidos

Qualquer alimento cru ou mal cozido pode conter bactérias. Por isso, verifique se todos os alimentos que você come foram cozidos completamente. Em particular, certos alimentos são conhecidos por transportar Salmonella, tal como:

As mulheres grávidas também devem lavar as mãos após manusear os ovos, porque Salmonella está geralmente presente nas conchas. Você também deve enxaguar bem os ovos antes de cozinhar.

Limite a ingestão de cafeína

É seguro consumir quantidades moderadas de cafeína durante a gravidez. No entanto, a cafeína é um estimulante e pode aumentar a freqüência cardíaca e a pressão arterial do bebê em desenvolvimento. Segundo a Associação Americana de Gravidez, as mulheres grávidas devem consumir não mais de 200 miligramas de cafeína por dia. A cafeína está presente em:

• café
• certos chás
• certos refrigerantes
• chocolate

Evite mel

O mel pode conter as bactérias que causam botulismo ou outras toxinas que podem ser prejudiciais para mulheres grávidas e que amamentam. Essas toxinas também podem prejudicar seu bebê ou criança em desenvolvimento com menos de 1 ano de idade. Você deve evitar comer mel durante a gravidez e também não deve dar mel a crianças menores de 1 ano.