Respostas moleculares pós-alimentação de bijupirá (Rachycentron canadum): sequenciamento de RNA como uma ferramenta para avaliar os efeitos pós-prandiais no metabolismo lipídico hepático

Usamos o sequenciamento do transcriptoma para investigar as respostas hepáticas pós-prandiais de Rachycentron canadum (bijupirá), uma importante espécie de peixe comercial. No total, 150 juvenis de bijupirá (50 por tanque, triplicado) foram alimentados ad libitum com ração comercial por 7 dias, em jejum por 24 h e alimentados por 10 min. O fígado foi amostrado 10 min antes da alimentação e 30 min, 1, 2, 4, 8, 12 e 24 h após o evento de alimentação. Cada amostra foi avaliada em termos de perfil de ácidos graxos hepáticos e expressão gênica. Expressões gênicas diferenciais foram avaliadas, com foco nas vias de síntese e oxidação de ácidos graxos. Em geral, o perfil de ácidos graxos do fígado refletiu a composição da dieta. Os níveis de ácido docosahexaenóico (DHA), ácido eicosapentaenóico (EPA) e ácidos graxos poliinsaturados de cadeia longa n-3 (n-3 LC-PUFA) aumentaram em 8 a 12 h, mas diminuíram em 24 h após o evento de alimentação. Um alto número de genes diferencialmente expressos (DEGs) foi observado comparando peixes que jejuaram por 8 h com aqueles jejuados por 30 min e 24 h, enquanto um número reduzido de DEGs foi observado comparando indivíduos que jejuaram por 30 min em comparação com aqueles que jejuaram por 24h. Da mesma forma, as principais diferenças na expressão de genes relacionados às vias de biossíntese e oxidação de ácidos graxos foram observadas em indivíduos que jejuaram por 8 h em comparação com aqueles que jejuaram por 30 min e 24 h. Os resultados sugeriram que o tempo adequado para amostrar os indivíduos variou entre 8 e 12 horas após a refeição, pois, aparentemente, após 24 horas, a expressão gênica diferencial não foi necessariamente influenciada pela ingestão alimentar.