Probióticos para perda de peso: eles funcionam?

Existem muitos microrganismos diferentes no corpo humano, principalmente na forma de bactérias amigáveis. Os pesquisadores pensam que algumas dessas bactérias podem desempenhar um papel na perda e ganho de peso.

No intestino, as bactérias benéficas ajudam a quebrar e digerir os alimentos. Eles também ajudam a criar nutrientes e vitaminas para o corpo usar. As bactérias probióticas se alimentam de fibras e as transformam em compostos úteis.

Um sistema digestivo não saudável pode levar à disbiose, que se refere a um desequilíbrio nos micróbios intestinais.

Quando muitos microrganismos nocivos crescem, pode não haver bactérias úteis disponíveis para manter esses organismos prejudiciais sob controle. Também normalmente significa que a diversidade de bactérias no intestino é menor.

Pesquisas de 2013 sugerem que a disbiose intestinal contribui para o desenvolvimento da obesidade, embora possa não ser a causa subjacente.

Como observa o autor de um estudo de 2015, pessoas com peso saudável e pessoas com obesidade mostram diferenças marcantes na flora intestinal.

Sua pesquisa constatou que a alteração da flora intestinal dos animais os fazia perder ou ganhar peso de acordo. No entanto, em humanos, alterar a flora intestinal não resultou em perda ou ganho de peso.

Essa evidência sugere, no entanto, que há uma mudança na flora intestinal de uma pessoa quando ela ganha peso. Embora as alterações estejam associadas à obesidade, elas não parecem ser a causa subjacente.

O pesquisador identificou os seguintes fatores que podem alterar a flora intestinal de uma pessoa de um padrão fino para um obeso:

• uma dieta rica em gordura
• uma dieta rica em calorias
• o uso de adoçantes artificiais
• um ritmo diurno interrompido

Há um pequeno corpo de evidências sugerindo que alguns probióticos podem ajudar as pessoas a perder peso.

Pesquisa em The British Journal of Nutrition estudou os efeitos que um tipo de probiótico, Lactobacillus rhamnosus, teve em pessoas com obesidade.

As mulheres que tomaram o suplemento probiótico perderam mais peso durante o estudo do que as mulheres que tomaram um placebo. Além disso, o grupo que tomou um suplemento probiótico continuou a perder mais peso no estágio de manutenção do peso, depois de terminar a dieta. Os mesmos efeitos não ocorreram nos homens, no entanto.

Outro estudo de 2013 analisou os efeitos de Lactobacillus fermentum e Lactobacillus amylovorus.

Durante o estudo, indivíduos que estavam acima do peso, mas saudáveis, comeram iogurte que continha esses Lactobacillus estirpes durante 6 semanas. No final deste período, os participantes haviam perdido uma média de 3 a 4% de gordura corporal.

Os pesquisadores também examinaram os efeitos de Lactobacillus gasseri para perda de gordura. Neste estudo, as pessoas com gordura extra na barriga que bebiam produtos lácteos fermentados contendo as bactérias úteis perderam 8,2 a 8,5% da gordura da barriga durante 12 semanas.

No entanto, quando eles pararam de beber o leite, toda essa gordura da barriga retornou. Isso sugere que os probióticos podem ajudar as pessoas a perder peso em alguns casos, mas os pesquisadores ainda precisam fazer mais estudos para apoiar essa afirmação.

A baixa diversidade bacteriana também pode influenciar a obesidade. Por exemplo, o autor de uma revisão de 2015 descobriu que existe uma ligação entre a baixa diversidade da flora intestinal e a inflamação no corpo.

A baixa diversidade microbiana também pode ser um fator de risco para problemas associados à obesidade, como síndrome metabólica e diabetes tipo 2.

Com esses fatos em mente, tomar probióticos pode beneficiar não apenas os esforços de perda de peso de uma pessoa, mas também sua saúde geral.

Os probióticos mais comuns são dos grupos Lactobacillus e Bifidobacterium. Cada uma delas contém muitas bactérias diferentes.

Os probióticos também podem conter outras bactérias junto com outros organismos, como o fermento Saccharomyces boulardii.

As bactérias mais populares no mercado e as mais estudadas por seus benefícios à saúde incluem:

• Lactobacillus acidophilus
• Lactobacillus bulgaricus
• Lactobacillus fermentum
• Lactobacillus amylovorous
• Lactobacillus gasseri
• Lactobacillus rhamnosus
• Bifidobacterium longum
• Bifidobacterium bifidum

No entanto, o intestino contém centenas de diferentes tipos de microorganismos, totalizando mais de 100 trilhões de micróbios.

Não há evidências de que um tipo de probiótico possa ajudar uma pessoa a perder peso com mais eficácia do que qualquer outro tipo.

Existem duas maneiras diferentes pelas quais uma pessoa pode adicionar probióticos benéficos à sua dieta regular:

Suplementos

Existem muitos suplementos probióticos disponíveis. Esses produtos geralmente incluem cepas de Lactobacillus ou Bifidobacterium bactérias. Às vezes eles contêm os dois.

Os suplementos probióticos estão disponíveis para compra em lojas de produtos naturais, farmácias e on-line.

Alimentos fermentados

Muitos alimentos também contêm esses organismos saudáveis. O iogurte pode ser a fonte dietética mais conhecida de probióticos. Iogurte é o leite que fermenta com determinadas Lactobacillus ou Bifidobacterium Deformação.

Outros alimentos fermentados que geralmente contêm bactérias úteis incluem:

• kefir
• Chucrute
• kombucha
• queijos crus e fermentados
• vinagre de maçã cru
• Kimchi
• natto, missô ou tempeh

O Centro Nacional de Saúde Complementar e Integrativa declara que diferentes probióticos podem funcionar de maneiras diferentes, desempenhando uma ampla variedade de funções, incluindo:

• superando bactérias nocivas para manter o intestino equilibrado
• manter um equilíbrio saudável de microrganismos úteis
• estimulando a resposta do sistema imunológico
• proteger a barreira do trato digestivo contra microorganismos nocivos

Além de promover uma digestão saudável, os probióticos podem ter muitos outros efeitos. Pesquisas realizadas em 2015 sugerem que uma colônia intestinal saudável é importante para inúmeras funções corporais, como:

• nutrição geral
• crescimento
• regulando o sistema imunológico
• mantendo os hormônios equilibrados
• humor regulador
• promovendo o crescimento adequado do sistema nervoso

A pesquisa sobre probióticos ainda é relativamente nova e crescente. Os cientistas acreditam que há uma ligação entre a diversidade bacteriana intestinal reduzida e a obesidade.

Além disso, algumas evidências em humanos mostram que alguns probióticos, como alguns Lactobacillus cepas, podem ajudar as pessoas a perder peso ou gordura corporal.

No entanto, os probióticos não são uma estratégia garantida de perda de peso. Especialistas acham que poderiam fazer parte de um programa abrangente de perda de peso. Eles não substituirão a dieta e exercerão esforços.

A melhor maneira de usar probióticos para a saúde geral e a perda de peso pode ser incluí-los em uma dieta nutritiva e variada, rica em vegetais, frutas e outros alimentos integrais.