Ômega 3

Preparação e caracterização física de uma nova emulsão de óleo marinho como um veículo de formulação potencial para drogas solúveis em lipídios


As emulsões geralmente contêm óleos vegetais, como óleo de soja. Neste estudo, foi preparada uma emulsão de 10% (p / p) de óleo de mamífero marinho. O efeito de um grupo de agentes emulsionantes na estabilidade da emulsão de óleo de selo a 10% foi examinado. Os agentes emulsionantes estudados foram óleo de rícino hidrogenado revestido com vários derivados de polioxietileno. Verificou-se que 2,5% de HCO-40 resultou na emulsão de óleo de vedação mais estável. O tamanho das gotículas emulsionadas definido por seus diâmetros foi encontrado em cerca de 240-270 nm. O potencial zeta inicial e o valor de pH da emulsão foram encontrados em cerca de -27 mV e 3,5, respectivamente, que diminuíram ao longo do tempo, para cerca de -31 mV e 2,4, respectivamente. Acredita-se que isso seja o resultado da hidrólise de triacilglicerídeos em ácidos graxos livres na emulsão. O efeito de várias quantidades de Crodasinic LS-30, um surfactante carregado negativamente, e Incroqal Behenyl TMS, um surfactante carregado positivamente, na emulsão foi investigado. Foi demonstrado que o Crodasinic LS-30 teve muito pouco efeito no tamanho da partícula, potencial zeta e pH, enquanto o efeito do Incroquat Benhenyl TMS foi encontrado para ser dependente da concentração do surfactante usado.



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