Partes da dieta mediterrânea demonstram prevenir o câncer colorretal
Os benefícios da chamada dieta mediterrânea foram elogiados nas notícias nos últimos anos. Agora, novas pesquisas analisam atentamente os elementos da dieta que podem ajudar a prevenir o risco de câncer colorretal.
Entre muitos outros benefícios, a dieta mediterrânea demonstrou reduzir o risco de câncer colorretal. Mas as especificidades desse papel benéfico não foram estudadas em profundidade.
Novas pesquisas – apresentadas no 19º Congresso Mundial da ESMO sobre Câncer Gastrointestinal, realizado em Barcelona, Espanha – destacam os poucos componentes da dieta mediterrânea essencial para a prevenção do câncer colorretal. O primeiro autor do estudo é Naomi Fliss Isakov, Ph.D., do Centro Médico de Tel-Aviv em Israel.
Mais especificamente, a pesquisa analisa a ligação entre os componentes da dieta tomados separadamente e em combinação, bem como o risco de desenvolver pólipos colorretais avançados.
O câncer colorretal tende a se desenvolver a partir de pólipos avançados ou adenoma. No entanto, as chances de pólipos se tornarem malignos dependem de vários fatores, incluindo tamanho, estrutura e localização.
O Dr. Isakov e sua equipe examinaram 808 pessoas submetidas a colonoscopias de rastreamento ou diagnóstico.
Os participantes tinham entre 40 e 70 anos e não apresentavam alto risco de câncer colorretal. Os pesquisadores fizeram medições antropométricas – como índice de massa corporal (IMC) e altura – dos participantes e pediram que preenchessem um questionário de frequência alimentar. Eles também participaram de uma entrevista médica e de estilo de vida.
Os pesquisadores definiram a adesão à dieta mediterrânea como um consumo acima da média de frutas, vegetais, nozes, sementes e grãos integrais, além de peixes e aves.
Um consumo abaixo da mediana de carne vermelha, álcool e refrigerantes também foi considerado um componente-chave da dieta. Uma dieta mediterrânea também foi descrita como tendo “uma alta proporção de ácidos graxos monoinsaturados e saturados”.
Para os propósitos do estudo, os pesquisadores definiram pólipos avançados como adenomas maiores que 10 milímetros, com uma “displasia de alto grau ou histologia das vilosidades”.
Como a American Cancer Society (ACS) explica, o termo “displasia” refere-se ao aspecto anormal dos pólipos. “Displasia de alto grau” é um termo usado para descrever pólipos que parecem anormais ou semelhantes a câncer. A ACS também observa que adenomas maiores tendem a ter um padrão de crescimento das vilosidades e são mais propensos a levar ao câncer.
Isakov e seus colegas também examinaram controles saudáveis que não tinham pólipos, no passado ou no momento do estudo.
Tendo comparado indivíduos com colonoscopias sem pólipos e aqueles cuja colonoscopia mostrou pólipos avançados, os autores encontraram uma associação clara entre os componentes da dieta mediterrânea e o risco de câncer colorretal.
Pessoas com pólipos avançados relataram consumir menos elementos da dieta mediterrânea. Mais especificamente, a média foi de 1,9 componentes da dieta mediterrânea no grupo de pólipos avançados, em comparação com 4,5 componentes no grupo sem pólipos.
Surpreendentemente, até dois ou três elementos da dieta se correlacionaram com uma redução de 50% no risco de pólipos avançados, em comparação com o consumo de nenhum componente-chave.
Além disso, o risco diminuiu ainda mais à medida que o número de elementos do Mediterrâneo aumentou. Quanto mais elementos da dieta mediterrânea as pessoas consumiam, menor eram as chances de pólipos avançados aparecerem em suas colonoscopias.
Os pesquisadores ajustaram-se a outros fatores de risco associados ao câncer colorretal e descobriram que o aumento do consumo de peixes e frutas, juntamente com uma baixa ingestão de refrigerantes, provavelmente reduziria o risco de pólipos avançados.
“Descobrimos que cada uma dessas três opções estava associada a um pouco mais de 30% de chance reduzida de uma pessoa ter uma lesão colorretal pré-cancerosa avançada, em comparação com pessoas que não ingeriram nenhum MD. [Mediterranean diet] componentes ”.
Naomi Fliss Isakov, Ph.D.
Ela concluiu: “Entre as pessoas que fizeram as três escolhas saudáveis, o benefício foi composto por quase 86% de chances reduzidas”.
O porta-voz da ESMO, Dr. Dirk Arnold, do Instituto CUF de Oncologia, em Lisboa, Portugal, também comenta as conclusões, dizendo: “Este grande estudo de controle de coorte baseado na população confirma de forma impressionante a hipótese de uma associação de pólipos colorretais com dietas e outras fatores de estilo de vida. ”
“Isso está de acordo com outras descobertas muito recentes sobre efeitos nutritivos, como os potenciais efeitos protetores do consumo de nozes e suplementação de vitamina D, que foram mostrados no início deste ano”.
“No entanto”, acrescenta o Dr. Arnold, “resta saber se esses resultados estão associados à redução da mortalidade e também não está claro se e quando uma mudança na dieta seria benéfica”.
Em seguida, os autores planejam investigar os efeitos da dieta mediterrânea em um grupo com alto risco de desenvolver câncer colorretal.
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