Papel protetor de um novo curcuminóide no álcool e na hiperlipidemia induzida por PUFA

O uso de álcool está contribuindo para um declínio sem precedentes na expectativa de vida. Ele induz hiperlipidemia quando tomado em concentrações mais altas. Os alcoólatras geralmente depois de uma forte bebedeira ingerem alimentos fritos normalmente compostos de ácidos graxos poliinsaturados (PUFAs). A ingestão combinada de álcool e PUFAs é considerada perigosa e pode resultar em condições hiperlipidêmicas. Estudos anteriores demonstraram que a curcumina, um princípio ativo da cúrcuma (Curcuma longa), tem propriedades anti-hiperlipidêmicas. Portanto, no presente trabalho, sintetizamos um análogo da curcumina e testamos o papel protetor desse curcuminóide sintético sobre a hiperlipidemia induzida por álcool e óleo de girassol termicamente oxidado. Ratos albinos machos da linhagem Wistar foram usados ​​para o estudo experimental. A atividade anti-hiperlipidêmica do curcuminóide sintético foi avaliada por meio da análise dos níveis de lipídios (colesterol, triglicerídeos [TGs], fosfolipídios [PLs]e ácidos graxos livres [FFAs]) em diferentes tecidos e alterações histopatológicas no fígado. Os resultados mostraram que os níveis de colesterol, TGs e FFAs aumentaram significativamente nos grupos tratados com álcool, óleo de girassol termicamente oxidado (Delta PUFAs) e álcool + Delta PUFAs. A administração de curcuminóide sintético reduziu efetivamente esses níveis. Os níveis de fosfolipídios (PL), que diminuíram no fígado e rins e aumentaram no coração nos grupos álcool, Delta PUFA e álcool + Delta PUFA, foram modulados positivamente pelo tratamento com curcuminóide sintético (CA). Nossas observações histopatológicas também estavam em correlação com os parâmetros bioquímicos. A partir dos resultados obtidos, podemos concluir que o curcuminóide sintético protege efetivamente o sistema contra a hiperlipidemia induzida pelo álcool e Delta PUFA e pode se tornar um agente terapêutico eficaz para o tratamento da hiperlipidemia.