Os 12 melhores alimentos e bebidas que são bons para o fígado

Alguns dos melhores alimentos e bebidas que são bons para o fígado incluem:

1. Café

Uma revisão de 2013 que aparece no diário Liver International sugere que mais de 50% das pessoas nos Estados Unidos consomem café diariamente.

O café parece ser bom para o fígado, especialmente porque protege contra problemas como a doença hepática gordurosa.

A revisão também observa que a ingestão diária de café pode ajudar a reduzir o risco de doença hepática crônica. Também pode proteger o fígado de condições prejudiciais, como câncer de fígado.

Um estudo de 2014 que aparece no Journal of Clinical Gastroenterology sugere que os efeitos protetores do café se devam à forma como influencia as enzimas hepáticas.

O café, segundo ele, parece reduzir o acúmulo de gordura no fígado. Também aumenta os antioxidantes protetores no fígado. Os compostos do café também ajudam as enzimas hepáticas a livrar o corpo das substâncias causadoras de câncer.

2. Aveia

Consumir aveia é uma maneira fácil de adicionar fibra à dieta. A fibra é uma ferramenta importante para a digestão, e as fibras específicas da aveia podem ser especialmente úteis para o fígado. Aveia e aveia são ricos em compostos chamados beta-glucanos.

Como um estudo de 2017 no Revista Internacional de Ciências Moleculares relatórios, beta-glucanos são muito biologicamente ativos no corpo. Eles ajudam a modular o sistema imunológico e a combater a inflamação e podem ser especialmente úteis na luta contra o diabetes e a obesidade.

A revisão também observa que os betaglucanos da aveia parecem ajudar a reduzir a quantidade de gordura armazenada no fígado dos ratos, o que também pode ajudar a proteger o fígado. Mais estudos clínicos são necessários para confirmar isso, no entanto.

As pessoas que desejam adicionar aveia ou aveia à dieta devem procurar aveia inteira ou aveia cortada em aço, em vez de aveia pré-embalada. Farinha de aveia pré-embalada pode conter cargas, como farinha ou açúcar, o que não será tão benéfico para o corpo.

3. chá verde

Um estudo de 2015 no Jornal Mundial de Gastroenterologia observa que o chá verde pode ajudar a reduzir o conteúdo geral de gordura, combater o estresse oxidativo e reduzir outros sinais de doença hepática gordurosa não alcoólica (NAFLD).

É importante notar que o chá pode ser melhor que os extratos, pois alguns extratos podem danificar o fígado, em vez de curá-lo.

O estudo observa que ainda não há recomendações específicas para pessoas com essa condição consumirem chá ou extratos de chá, mas o vínculo com a saúde do fígado é promissor.

4. Alho

Adicionar alho à dieta também pode ajudar a estimular o fígado. Um estudo de 2016 que aparece na revista Pesquisa Biomédica Avançada observa que o consumo de alho reduz o peso corporal e o conteúdo de gordura em pessoas com DHGNA, sem alterações na massa corporal magra. Isso é benéfico, pois estar acima do peso ou obeso é um fator que contribui para o NAFLD.

5. Bagas

Muitas frutas escuras, como mirtilos, framboesas e cranberries, contêm antioxidantes chamados polifenóis, que podem ajudar a proteger o fígado contra danos.

Como um estudo no Jornal Mundial de Gastroenterologia sugere, comer regularmente bagas também pode ajudar a estimular o sistema imunológico.

6. Uvas

O estudo apresentado no Jornal Mundial de Gastroenterologia relata que uvas, suco de uva e sementes de uva são ricos em antioxidantes que podem ajudar o fígado, reduzindo a inflamação e prevenindo danos ao fígado.

Comer uvas inteiras e semeadas é uma maneira simples de adicionar esses compostos à dieta. Um suplemento de extrato de semente de uva também pode fornecer antioxidantes.

7. Toranja

o Jornal Mundial de Gastroenterologia O estudo também menciona a toranja como um alimento útil. Toranja contém dois antioxidantes primários: naringina e naringenina. Isso pode ajudar a proteger o fígado de lesões, reduzindo a inflamação e protegendo as células do fígado.

Os compostos também podem reduzir o acúmulo de gordura no fígado e aumentar as enzimas que queimam gordura. Isso pode fazer da toranja uma ferramenta útil na luta contra o NAFLD.

8. pera espinhosa

As frutas e o suco da pera espinhosa também podem ser benéficos para a saúde do fígado. o Jornal Mundial de Gastroenterologia estudo sugere que os compostos da fruta podem ajudar a proteger o órgão.

A maioria das pesquisas se concentra nos extratos da fruta, portanto, são necessários estudos que se concentrem na própria fruta ou suco.

9. Alimentos vegetais em geral

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Um estudo de 2015 que aparece na revista Medicina Alternativa e Complementar baseada em evidências relata que um grande número de alimentos vegetais pode ser útil para o fígado.

Esses incluem:

• abacate
• banana
• cevada
• beterraba e suco de beterraba
• brócolis
• arroz castanho
• cenouras
• FIG
• verduras como couve e couve
• limão
• mamão
• Melancia

As pessoas devem comer esses alimentos como parte de uma dieta completa e equilibrada.

10. peixe gordo

Como um estudo no Jornal Mundial de Gastroenterologia salienta que consumir peixe gordo e suplementos de óleo de peixe pode ajudar a reduzir o impacto de condições como o NAFLD.

O peixe gordo é rico em ácidos graxos ômega-3, que são as boas gorduras que ajudam a reduzir a inflamação. Essas gorduras podem ser especialmente úteis no fígado, pois parecem impedir o acúmulo de excesso de gordura e manter os níveis de enzimas no fígado.

O estudo recomenda comer peixe oleoso duas ou mais vezes por semana. Se não for fácil incorporar peixes gordurosos como arenque ou salmão na dieta, tente tomar um suplemento diário de óleo de peixe.

11. Nozes

O mesmo estudo diz que comer nozes pode ser outra maneira simples de manter o fígado saudável e proteger contra a DHGNA. As nozes geralmente contêm ácidos graxos insaturados, vitamina E e antioxidantes. Esses compostos podem ajudar a prevenir a DHGNA, além de reduzir a inflamação e o estresse oxidativo.

Comer um punhado de nozes, como nozes ou amêndoas, todos os dias pode ajudar a manter a saúde do fígado. As pessoas devem ter certeza de não comer demais, pois as nozes são ricas em calorias.

12. Azeite

Comer muita gordura não é bom para o fígado, mas algumas gorduras podem ajudar. De acordo com Jornal Mundial de Gastroenterologia estudo, adicionar azeite à dieta pode ajudar a reduzir o estresse oxidativo e melhorar a função hepática. Isto é devido ao alto conteúdo de ácidos graxos insaturados no óleo.