O que você precisa saber

1 de maio de 2020 Agora

As pessoas que seguem a dieta de 500 calorias pretendem ingerir apenas 500 calorias por dia, o que representa cerca de um quarto da ingestão diária recomendada para adultos. O limite superior da dieta é de 800 calorias por dia.

Dietas como a dieta de 500 calorias são chamadas dietas de muito baixa caloria (VLCD). Embora os médicos prescrevam VLCDs por muitos anos para tratar algumas condições, comer tão pouco traz riscos.

Os médicos podem recomendar a dieta de 500 calorias para ajudar pessoas com obesidade que não podem fazer cirurgia bariátrica.

VLCDs também são úteis antes da cirurgia bariátrica e laparoscópica. Perder gordura pode reduzir o tempo cirúrgico, a perda de sangue e o risco de complicações.

Há muitas coisas que uma pessoa deve considerar antes de seguir uma dieta de 500 calorias sem a supervisão de um médico. Isso inclui o seguinte:

1. Possibilidade de deficiências nutricionais

Comer 500 a 800 calorias por dia pode colocar as pessoas em risco de deficiências. Grupos específicos de pessoas podem estar em maior risco. Os adultos mais velhos, em particular, podem estar em risco, pois são mais propensos a reduzir a absorção de nutrientes pelo intestino delgado.

2. Possibilidade de cálculos biliares

Uma pessoa pode ter um risco aumentado de cálculos biliares durante a dieta de 500 calorias.

Os cálculos biliares se formam na vesícula biliar. Eles podem bloquear o ducto biliar e causar dor abdominal.

Os seguintes fatores aumentam o risco de cálculos biliares de uma pessoa:

jejum por longos períodos
obesidade
rápida perda de peso
cálculos biliares pré-existentes
repetidamente perder e ganhar peso

Estudos anteriores descobriram que os VLCDs com maior ingestão de gordura podem ajudar a prevenir a formação de cálculos biliares.

Comer alimentos ricos em fibras e reduzir o consumo de carboidratos refinados e açúcar também pode ajudar a prevenir cálculos biliares.

3. Falta de gorduras saudáveis

Dos três macronutrientes, que são gordura, proteína e carboidratos, a gordura é a mais alta em calorias.

Como as gorduras contêm muitas calorias, é difícil ingerir o suficiente em uma dieta de 500 calorias. Gorduras insaturadas, como as de salmão e abacate, são altamente benéficas para o corpo.

Uma dieta com baixo teor de gordura também aumenta o risco de deficiências de vitaminas lipossolúveis, como vitamina E, e baixa absorção de antioxidantes.

4. A supervisão médica é necessária

Uma variedade pobre de alimentos e o risco de deficiências nutricionais podem tornar perigosa uma dieta de 500 calorias.

É essencial que as pessoas obtenham a supervisão de um médico e nutricionista antes de iniciar esta dieta.

5. Substituições de refeições não são uma solução a longo prazo

Às vezes, as pessoas usam substitutos de refeição para uma ou duas de suas refeições diárias enquanto estão em uma dieta de baixa caloria. Embora possam ser úteis, consumi-los por um período prolongado pode ser prejudicial à saúde de uma pessoa.

Vitaminas, minerais, macronutrientes e fitoquímicos têm interações importantes no corpo quando uma pessoa está comendo alimentos integrais. Alimentos artificiais não podem substituir essas interações vitais.

6. Pode ser caro

Mesmo que uma pessoa com dieta de 500 calorias coma menos, o custo por quilo de comida é maior do que em outras dietas.

O custo de alimentos substitutos de refeição, como Optifast, geralmente é muito maior que a quantidade equivalente de alimentos integrais.

A maioria dos programas também sugere consultas semanais com o médico supervisor.

7. Mudanças no estilo de vida vs. uma solução rápida

Qualquer pessoa que esteja tentando um VLCD também deve ter o cuidado de implementar outras estratégias saudáveis de perda de peso. Isso pode incluir aconselhamento nutricional e atividade física.

Estar em um VLCD não estabelece bons comportamentos de saúde, pois a dieta não é sustentável ao longo do tempo. É uma idéia muito melhor fazer alterações pequenas, mas duradouras, mais fáceis de manter.

8. Considere a dieta de 5: 2 ou dia alternado

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Outras dietas oferecem oportunidades para comer mais vegetais, frutas e gorduras saudáveis.

Outras dietas de baixa caloria incluem dieta 5: 2, alimentação com restrição de tempo ou jejum em dias alternados (ADF). Essas dietas oferecem oportunidades para consumir maiores quantidades de vegetais, frutas e grãos integrais, além de gorduras saudáveis.

Na dieta 5: 2, uma pessoa ingere uma quantidade regular de calorias saudáveis em 5 dias da semana e depois limita sua ingestão de calorias de 500 a 600 calorias por 2 dias não consecutivos.

A alimentação com restrição de tempo estende a noite rapidamente para 12 a 16 horas. Isso significa que uma pessoa só pode comer durante determinadas horas do dia. Por exemplo, eles podem jejuar durante a noite e comer apenas entre 9h e 19h.

Quando uma pessoa faz ADF, alterna sua ingestão calórica diária, ingerindo 500 calorias por dia e consumindo um número regular de calorias saudáveis no dia seguinte.

Uma metanálise recente e uma revisão sistemática descobriram que as pessoas que usam o ADF obtiveram uma perda de gordura ligeiramente maior do que aquelas que usam o VLCD. Eles também pareciam ter um risco menor de perda muscular.

A ADF ou a dieta 5: 2 pode ajudar uma pessoa a obter a mesma perda de peso ou benefícios à saúde que o uso de uma dieta de 500 calorias, além de ser muito mais fácil de seguir.

9. perda de massa muscular

Perder peso muito rapidamente pode colocar uma pessoa em risco de perder músculos em vez de gordura.

Uma diminuição na massa muscular pode afetar negativamente o metabolismo de uma pessoa. Este é um efeito indesejável, pois reduz a capacidade de uma pessoa de queimar calorias e prevenir lesões.

Construir músculos magros enquanto come uma dieta saudável geralmente é uma abordagem melhor para a perda de peso sustentável.