O que comer para uma gravidez saudável

Seguir uma dieta saudável é importante durante a gravidez, principalmente se a mulher desenvolver diabetes gestacional.

Por esse motivo, as mulheres grávidas devem seguir as recomendações de seus médicos ou nutricionistas e evitar tentar criar seu próprio plano de refeições.

Níveis elevados de açúcar no sangue durante a gravidez podem ser prejudiciais à mulher e ao feto em crescimento. É importante monitorar quantos carboidratos estão presentes na dieta – incluindo o tipo de carboidrato e a frequência do consumo – para ajudar a gerenciar os níveis de açúcar no sangue.

Manter um diário alimentar pode facilitar isso. Também é importante que as mulheres com diabetes gestacional monitorem e registrem seus níveis de açúcar no sangue de acordo com as instruções do médico. A maioria das mulheres precisará verificar esses níveis pela manhã e entre as refeições. Os resultados podem indicar a quantidade e o tipo de alimento que é seguro para eles comerem.

Monitorando carboidratos

Pode ajudar a espaçar refeições e lanches que contêm carboidratos uniformemente ao longo do dia. Fazer isso pode reduzir o tamanho dos picos de açúcar no sangue depois de comer.

O Instituto Nacional de Saúde Infantil e Desenvolvimento Humano recomenda que mulheres com diabetes gestacional consumam pelo menos três refeições pequenas a médias e entre dois e quatro lanches por dia.

Outras maneiras de ajudar a regular o açúcar no sangue incluem:

• abster-se de comer muitos carboidratos ao mesmo tempo
• aderindo a alimentos que contêm carboidratos complexos, como fibras
• combinando carboidratos com proteínas ou gorduras saudáveis
• evitando pular refeições
• tomando um café da manhã rico em proteínas e rico em fibras

Comer alimentos com baixo índice glicêmico

A ingestão de alimentos com baixo índice glicêmico (IG) é outro fator crucial na dieta do diabetes gestacional.

O IG mede a rapidez com que um determinado alimento aumenta os níveis de açúcar no sangue. O corpo decompõe os alimentos com um IG baixo mais lentamente do que aqueles com um IG alto.

O índice classifica os alimentos com pontuação igual ou inferior a 55 como IG baixo. Esses alimentos são ideais para mulheres com diabetes gestacional que estão tentando controlar seus níveis de açúcar no sangue.

Alimentos com baixo IG para comer incluem:

vegetais não-esféricos

alguns vegetais ricos em amido, como ervilhas e cenouras

• algumas frutas, como maçãs, laranjas, toranjas, pêssegos e peras
• feijões
• lentilhas
• grão de bico

Todos esses alimentos com baixo IG liberam açúcar no sangue lentamente, o que ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis.

Comer mais proteína

Comer proteínas juntamente com carboidratos ou escolher alimentos ricos em carboidratos que também fornecem proteínas ajudam a equilibrar os níveis de açúcar no sangue. Mulheres com diabetes gestacional devem tentar comer alimentos nutritivos e ricos em proteínas, como:

• peixe, frango e peru
• ovos
• tofu
• feijões
• nozes
• sementes
• Quinoa
• legumes

Escolhendo gorduras insaturadas

Gorduras insaturadas também fazem parte de qualquer dieta saudável. Exemplos de gorduras insaturadas incluem:

• azeite
• óleo de amendoim
• abacate
• mais nozes e sementes
• salmão
• sardinha
• atum
• sementes de chia

Evitar alimentos que possam aumentar excessivamente os níveis de açúcar no sangue é essencial se uma pessoa está seguindo uma dieta de diabetes gestacional.

Evitando alimentos açucarados

Os níveis de açúcar no sangue aumentam quando as pessoas comem alimentos açucarados, particularmente aqueles que foram submetidos a refinamento ou processamento. Mulheres com diabetes gestacional devem evitar ou limitar o máximo de alimentos açucarados.

Alimentos açucarados a serem evitados incluem o seguinte:

• bolos
• biscoitos
• doce
• sobremesas
• doces doces
• refrigerante
• sorvete
• suco de frutas com adição de açúcar

Mulheres com diabetes gestacional podem desfrutar de leite e frutas com moderação, mesmo que contenham açúcares naturais.

Evitando alimentos altamente ricos em amido

Os alimentos ricos em amido são ricos em carboidratos e podem ter um efeito significativo no açúcar no sangue, por isso é importante comê-los apenas em pequenas porções. É melhor evitar ou limitar alimentos muito ricos em amido, incluindo:

• batatas brancas
• pão branco
• arroz branco
• massa branca

Embora os grãos integrais, como macarrão de trigo integral e arroz integral, sejam mais nutritivos, eles ainda são ricos em carboidratos. Como resultado, esses alimentos também podem ser melhores com moderação.

Evitando açúcares e carboidratos ocultos

Alguns alimentos e bebidas não são obviamente fontes de açúcar ou carboidratos. No entanto, eles ainda podem conter níveis potencialmente prejudiciais de ambos. Exemplos desses produtos incluem:

• alimentos altamente processados
• alguns condimentos, como curativos e ketchup
• comidas rápidas
• álcool

Diabetes gestacional é um tipo de diabetes que pode se desenvolver durante a gravidez. De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), o diabetes gestacional afeta 2 a 10% das gestações a cada ano nos Estados Unidos.

Esse tipo de diabetes ocorre quando o corpo de uma mulher não consegue produzir o suficiente do hormônio insulina. O pâncreas produz insulina, que ajuda as células do corpo a usar açúcar do sangue como energia.

Quando uma mulher está grávida, seu corpo produz mais hormônios e ela pode ganhar peso. Essas alterações podem resultar nas células de seu corpo usando insulina com menos eficiência do que usavam anteriormente, o que é chamado de resistência à insulina.

Tornar-se resistente à insulina significa que o corpo precisa mais desse hormônio para lidar com o açúcar no sangue. Às vezes, o corpo não consegue produzir insulina suficiente para acompanhar, e isso leva a um acúmulo de açúcar no sangue.

Os sintomas do diabetes gestacional podem incluir:

• cansaço
• náusea
• sendo extraordinariamente sedento
• urinar frequentemente
• infecções frequentes da bexiga
• visão embaçada
• açúcar na urina que é detectável com o teste

Seguir uma dieta saudável e exercitar-se regularmente pode ajudar muitas mulheres a controlar os níveis de açúcar no sangue e a gerenciar o diabetes gestacional. No entanto, em alguns casos, isso pode não ser suficiente para controlar a condição.

Os níveis de açúcar no sangue dependem do indivíduo. Algumas mulheres com diabetes gestacional podem precisar de medicação, como metformina ou insulina, para diminuir os níveis de açúcar no sangue.

Leia mais sobre como gerenciar o diabetes gestacional aqui.

O diabetes gestacional aumenta o risco de complicações para a mulher grávida e o bebê.

Os bebês de mulheres com diabetes gestacional têm maior risco de:

Para a mulher, as complicações potenciais incluem pressão alta e ter que dar à luz um bebê maior, o que pode aumentar o risco de sangramento excessivo e a necessidade de cesariana.

Cerca de metade de todas as mulheres com diabetes gestacional desenvolvem diabetes tipo 2 após a gravidez. O gerenciamento dos níveis de açúcar no sangue durante a gravidez reduz o risco de isso acontecer.

O diabetes gestacional geralmente se desenvolve por volta da 24a semana de gravidez. Um médico irá testar uma mulher grávida para a condição neste momento.

Se uma mulher notar algum sintoma de diabetes gestacional antes do teste, ela deve falar com seu médico o mais rápido possível.

As mulheres com maior risco de desenvolver diabetes gestacional incluem aquelas cujo índice de massa corporal (IMC) é superior a 30 e aquelas que já deram à luz um bebê com mais de 10 libras. Mulheres com histórico prévio de diabetes gestacional também são mais propensas a pegue de novo.

Uma vez que um médico tenha diagnosticado uma mulher com diabetes gestacional, eles geralmente a encaminham para um nutricionista. O nutricionista pode ajudar a criar um plano de dieta adequado aos níveis de açúcar no sangue e às necessidades nutricionais da mulher.