O que as mulheres precisam saber
- Um novo estudo relata que mulheres que bebem bebidas açucaradas diariamente enfrentam maiores riscos de doenças cardíacas.
- Os pesquisadores disseram que altas doses diárias de açúcar podem levar à obesidade, além de níveis mais altos de glicose e insulina, fatores que causam doenças cardiovasculares.
- Especialistas dizem que mudanças no estilo de vida e modificações de comportamento são as melhores maneiras de as mulheres reduzirem o consumo diário de açúcar.
Mulheres que bebem uma ou mais bebidas açucaradas por dia podem aumentar o risco de doenças cardiovasculares em mais de 20%.
Então sugere um estude publicado hoje no Journal of the American Heart Association.
Os pesquisadores coletaram dados de mais de 106.000 mulheres com idade média de 52 anos. Nenhum dos participantes havia sido previamente diagnosticado com doença cardíaca, derrame ou diabetes.
Os pesquisadores disseram que as descobertas mostram que mulheres com maior taxa de consumo de bebidas açucaradas são mais jovens, mais propensas a serem fumantes atuais, diagnosticadas com obesidade e menos propensas a ter uma dieta rica em proteínas, gorduras e frutas e legumes.
O autorrelato do consumo de bebidas e os registros hospitalares interestaduais foram analisados para ver quais mulheres tinham maior probabilidade de sofrer um ataque cardíaco, derrame ou cirurgia para abrir artérias entupidas.
Os pesquisadores relataram que beber uma ou mais bebidas açucaradas por dia estava associado a uma probabilidade 26% maior de precisar de um procedimento de vascularização, como a angioplastia.
Eles acrescentaram que a ingestão diária de bebidas açucaradas estava associada a uma probabilidade 21% maior de sofrer um derrame, em comparação com as mulheres que raramente ou nunca tomavam bebidas carregadas de açúcar.
O tipo de bebida também parecia importar.
Os pesquisadores disseram que beber uma ou mais bebidas de frutas com adição de açúcar diariamente está associado a uma probabilidade 42% maior de ter doenças cardiovasculares.
Beber refrigerantes diariamente foi associado a um risco 23% maior de doença cardiovascular, em comparação com mulheres que raramente ou nunca tomavam bebidas açucaradas.
Embora causa e efeito não possam ser confirmados, pesquisadores sugerem que o açúcar pode aumentar o risco de doenças cardiovasculares de várias maneiras, diz Cheryl A.M. Anderson, PhD, MPH, MS, principal autor do estudo e professor e presidente interino de família e saúde pública da Universidade da Califórnia, San Diego e presidente do Comitê de Nutrição da American Heart Association.
“Isto [sugar] aumenta os níveis de glicose e as concentrações de insulina no sangue, o que pode aumentar o apetite e levar à obesidade, um importante fator de risco para doenças cardiovasculares ”, afirmou Anderson em comunicado à imprensa que acompanha o estudo.
As doenças cardíacas em mulheres geralmente não são diagnosticadas até que seja tarde demais, diz Kristin Kirkpatrick, MS, RDN, nutricionista e autor do livro “Fígado Magro”.
“As mulheres sempre estiveram na população em que são mais propensas a morrer de ataque cardíaco e derrame do que os homens, e também apresentam sintomas menos óbvios”, disse Kirkpatrick à Healthline.
Consumir excesso de açúcar cria um aumento nos níveis de insulina e açúcar no sangue, seguido por um forte mergulho. Esse mergulho pode aumentar o risco de inflamação, e a inflamação é a base de qualquer doença cardíaca, explica Kirkpatrick.
“Além disso, o açúcar não oferece benefício nutricional, portanto, com isso, você pode substituir outros alimentos mais ricos em nutrientes que estão associados à diminuição do risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas”, disse ela.
A American Heart Association recomenda as mulheres não excedem 6 colheres de chá (25 gramas) de açúcar por dia.
Portanto, se sua bebida açucarada é um refrigerante comum típico de 70 gramas com 130 calorias e 8 colheres de chá (34 gramas) de açúcar, você já está excedendo o limite recomendado de açúcar da American Heart Association para o dia.
Nesse caso, Caroline West Passerrello, MS, RDN, LDN disseram: “Você precisa estar muito atento a outras fontes de adição de açúcar em sua dieta”.
“Lembre-se de que existem tipos diferentes de açúcar e você quer pensar na empresa que mantém o açúcar”, disse ela à Healthline. “Por exemplo, o açúcar de refrigerante vem apenas com calorias, enquanto o açúcar de frutas inteiras vem com nutrientes”.
Mudar seus hábitos alimentares pode ser um desafio.
“Quando trabalho com clientes para reduzir a ingestão de açúcar, adoto uma abordagem individual”, disse Passerrello. “Para alguns clientes, é uma discussão quantitativa. Para alguns, é uma discussão frequente e, para alguns, são os dois. ”
“Começamos analisando o que eles estão comendo e bebendo atualmente em relação ao seu estilo de vida, e discutimos o que eles gostariam de comer e beber e como gostariam que seu estilo de vida aparecesse”, disse ela.
“Nesse ponto, vemos onde está a diferença, o que é realista mudar e discutimos sua motivação para mudar”, acrescentou Passerrello. “Lembramos dessa motivação e a recorremos ao longo do tempo porque a mudança de comportamento nem sempre é fácil.”
É aqui que nutricionistas e nutricionistas podem ajudar no estabelecimento e na conquista de metas.
Ao tentar reduzir o açúcar, Kirkpatrick sugere que você trabalhe com alguém e obtenha uma vila para ajudá-lo.
“Ter amigos ou um cônjuge que continua comendo muito açúcar só vai impedir você”, disse ela. “Além disso, durma o suficiente. A falta de sono leva a dificuldades no controle dos desejos.
“Lembro aos meus clientes que o relacionamento entre humanos e açúcar remonta a milhares de anos”, disse Passerrello. “Historicamente, o sabor da doçura fornecida pelo açúcar é o que ajudou os primeiros humanos a determinar quais plantas eram seguras e nutritivas para consumir”.
Em outras palavras, nosso desejo pelo sabor da doçura é natural.
Andy De Santis, um nutricionista registrado e especialista em perda de peso, sugere que podemos usar isso a nosso favor.
Seu conselho é que obtemos nossa doçura de fontes naturais, especialmente frutas frescas ou congeladas que trazem nutrientes como vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras.
“Frequentemente, constatamos que estamos muito mais ansiosos para nos esforçar para apontar alguma nova maneira de que um alimento é ruim para nós, em vez de apreciar os principais grupos alimentares associados à boa saúde”, disse De Santis. Healthline.
Kirkpatrick concorda, dizendo que ela iniciaria um plano de redução de açúcar concentrando-se em guloseimas naturalmente doces, como frutas inteiras. Ela recomenda mastigar suas frutas em vez de tomá-las em sucos, para que você se beneficie do conteúdo de fibras.
Você também pode tentar o conselho de Passerrello, que é: “Coma uma porção menor, com menos frequência ou misture um pouco de uma bebida adoçada com açúcar com água com gás”.
Embora o novo estudo mostre uma associação entre bebidas açucaradas e aumento do risco de doenças cardíacas, especialistas disseram à Healthline que o mais importante é que as mulheres com risco aumentado são as que têm estilos de vida menos saudáveis.
“A questão, como aponta o estudo, é que as mulheres que ingeriram as bebidas mais açucaradas também tiveram menor probabilidade de comer bem”, disse De Santis.
“O risco de doença cardiovascular e a saúde cardiovascular geral são determinados por várias variáveis modificáveis e não modificáveis”, disse ele.
“Mesmo se aceitarmos que bebidas açucaradas podem aumentar modestamente o risco de doença cardíaca, e este estudo não provar de forma decisiva isso, devemos aceitar igualmente que um grande número de hábitos pode ter um efeito igualmente ou muito mais poderoso na direção oposta, De Santis disse.
Por exemplo, consumir nozes, sementes, legumes, peixes, frutas e legumes adequados pode ajudar a reduzir a inflamação e controlar o açúcar no sangue.
“No contexto de uma dieta forte e equilibrada, a presença ou ausência de um refrigerante diário terá muito menos influência na saúde geral, mesmo que ainda não seja considerado saudável para o coração”, disse De Santis.
Source link
