O PUFA n-3 melhora a composição de ácidos graxos, evita a apoptose induzida por palmitato e modifica diferencialmente a secreção de citocinas de células B in vitro e ex vivo

os ácidos graxos poliinsaturados n-3 (PUFAs) modificam a ativação das células T, em parte pela remodelação da composição lipídica; no entanto, a relação entre n-3 PUFA e ativação de células B é desconhecida. Aqui nós testamos essa relação in vitro e ex vivo medindo a regulação positiva das moléculas de superfície das células B, a porcentagem de células ativadas e a citocina secretada em resposta à ativação de lipopolissacarídeo (LPS). In vitro, o ácido eicosapentaenóico (EPA) e o ácido docosahexaenóico (DHA) melhoraram a proporção de PUFA n-6 / n-3 da membrana e o DHA reduziu a secreção de interleucina (IL) -6; no geral, os PUFAs n-3 não suprimiram a ativação das células B em comparação com o tratamento com BSA, oleato ou elaidato. O tratamento com palmitato suprimiu a porcentagem de células B ativadas por lipoapoptose, o que foi diferentemente prevenido pela co-suplementação de células com MUFAs e PUFAs. Ex vivo, testamos a hipótese com camundongos alimentados com dietas controle ou com alto teor de gordura saturada, hidrogenada, MUFA ou n-3 PUFA. Os PUFAs n-3 não tiveram efeito na porcentagem de células B ativadas. Inesperadamente, a dieta de PUFA n-3 aumentou a expressão de superfície de CD69 de células B, secreção de IL-6 e IFNgama, e aumentou significativamente o ganho de peso corporal. No geral, propomos que as alterações na composição lipídica com PUFA n-3 e a supressão da ativação de linfócitos não são universais. O estudo destaca que dietas com alto teor de gordura n-3 PUFA podem promover respostas pró-inflamatórias, pelo menos de um tipo de célula.