O óleo de Echium reduz os lipídios plasmáticos e a expressão gênica hepática lipogênica em camundongos nocaute do receptor de LDL apenas apoB100

Testamos a hipótese de que a suplementação dietética com óleo de echium (EO), que é enriquecido em ácido estearidônico (SDA; 18: 4 n-3), o produto da dessaturação Delta-6 de 18: 3 n-3, diminuirá os triglicerídeos plasmáticos (TG) e resultam na conversão de SDA em ácido eicosapentaenóico (EPA) no fígado. Camundongos levemente hipertrigliceridêmicos (LDLrKO apenas apoB100) foram alimentados com uma dieta basal contendo 10% de calorias como óleo de palma (PO) e 0,2% de colesterol por 4 semanas, após o que foram aleatoriamente designados para dietas experimentais consistindo de dieta basal mais suplementação de 10 % de calorias como PO, EO ou óleo de peixe (FO) por 8 semanas. As dietas experimentais EO e FO diminuíram a concentração plasmática de TG e VLDL de lipídios e o conteúdo de TG hepático em comparação ao PO, e houve uma correlação significativa entre o conteúdo de TG hepático e a concentração de TG plasmático entre os grupos de dieta. Os camundongos alimentados com EO tiveram enriquecimento de EPA no plasma e no fígado que foi maior do que camundongos alimentados com PO, mas menor do que camundongos alimentados com FO. A regulação negativa de vários genes envolvidos na biossíntese hepática de TG foi semelhante para camundongos alimentados com EO e FO e significativamente menor em comparação com aqueles alimentados com PO. Em conclusão, o EO pode fornecer uma alternativa botânica ao FO para a redução das concentrações plasmáticas de TG.