Ômega 3

Novos critérios para suplementação de micronutrientes selecionados na era da nutrigenética e nutrigenômica


Análise

doi: 10.3109 / 09637486.2014.898258. Epub 2014, 13 de março.

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Análise

Betty Schwartz. Int J Food Sci Nutr. Agosto de 2014.

Abstrato

Avanços na biologia molecular, surgimento de novas técnicas e grande quantidade de informações geradas na era pós-Projeto Genoma Humano fomentaram o surgimento de novas disciplinas no campo da pesquisa nutricional: Nutrigenômica trata do efeito da dieta na expressão gênica, enquanto a nutrigenética se refere ao impacto de características herdadas na resposta a um padrão alimentar específico, alimento funcional ou suplemento. Compreender o papel da suplementação de micronutrientes com antecedentes genéticos específicos pode fornecer uma contribuição importante para uma nova estratégia de saúde ótima baseada no tratamento nutricional individualizado e pode fornecer as estratégias para o desenvolvimento de intervenções dietéticas mais seguras e eficazes. Esta visão geral dos vários aspectos da suplementação de micronutrientes na era da nutrigenética e nutrigenômica pode fornecer uma melhor compreensão da nova abordagem de pesquisa nutricional e fornecer uma visão adicional que pode ser aplicada à prática dietética diária.

Palavras-chave: Interações nutriente-gene; genômica nutricional; vitaminas.

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