Ninja Foodi Smart XL 6-em-1 Grill & Air Fryer com Termômetro embutido, 2ª Geração, DG551 review

Revisão de um minuto

As churrasqueiras internas percorreram um longo caminho desde o George Foreman. A Ninja é um dos maiores nomes em churrasqueiras internas e outros aparelhos de cozinha, e lançou uma versão atualizada de sua combinação de churrasqueira interna e fritadeira; o Ninja Foodi Smart XL 6-em-1 Grill & Air Fryer com Termômetro embutido, 2ª Geração, DG551 (vamos nos referir a ele como o modelo de ‘segunda geração’ ao longo desta análise para evitar confusão com o original). Apesar do nome, faz mais do que grelhar e fritar – também assa, assa, desidrata e grelha.

Existem apenas pequenas diferenças, como peso, tamanho e comprimento do cabo, entre o modelo original e esta versão de segunda geração. As funções mais importantes – como o Smart Cook System, termômetro embutido e capacidade de cozinhar alimentos congelados – permanecem as mesmas. Um novo design parece ser a principal característica da atualização.

O Smart XL 6-em-1 pode cozinhar grandes quantidades de alimentos ao mesmo tempo, tornando-o ótimo para famílias ou para cozinhar em lotes nossos testes, descobrimos como é fácil obter um ótimo carvão em menos de 25 minutos , e descobriu que o recurso air crisper funciona melhor do que o do Ninja melhor airfryer (abre em nova aba). Se você não se importa em cozinhar com um óleo que não seja azeite, achamos que ficará satisfeito com este aparelho.

A Ninja precificou o Ninja Foodie Smart XL 6-em-1 Indoor Grill & Air Fryer de segunda geração de forma mais competitiva do que o modelo original. Se ele puder projetar um aparelho que possa grelhar e fritar alimentos em diferentes temperaturas ao mesmo tempo em uma espaçosa grelha interna/fritadeira a ar, ele realmente terá um vencedor em suas mãos. Dito isto, este produto supera outras grelhas internas e fritadeiras de marcas concorrentes como PowerXL e Gourmia.

Preço e disponibilidade

• Preço de tabela: $ 279
• A versão anterior ainda está disponível na AU, EUA e Reino Unido

A segunda geração Ninja Foodie Smart XL 6-em-1 Indoor Grill & Air Fryer com termômetro embutido é uma versão atualizada do modelo original com o mesmo nome nos EUA. Atualmente, o novo modelo está disponível apenas nos EUA; a versão anterior ainda é vendida pela Ninja nos EUA, Reino Unido e Austrália – você pode ler nosso Revisão do Ninja Foodi MAX Health Grill & Air Fryer (AG551UK) para referência, se você precisar.

As diferenças entre os dois modelos são principalmente cosméticas. O dispositivo de segunda geração é quatro polegadas menor em termos de largura e uma polegada menor em profundidade, mas cinco polegadas mais alto. O novo modelo é, também, 5,5 libras mais leve e tem um cabo de duas polegadas mais curto.

Curiosamente, o novo modelo é US$ 20 mais barato que o original, o que, considerando que as principais características são as mesmas, parece torná-lo a melhor compra.

A segunda geração Ninja Foodie Smart XL 6-em-1 Indoor Grill & Air Fryer com Termômetro Integrado DG551 pode ser comprada diretamente de site do ninja (abre em nova aba) nos EUA, bem como em Amazonas (abre em nova aba)Kohl e Melhor compra (abre em nova aba). O modelo original está disponível na Belk e Walmart, então imaginamos que a versão de segunda geração também estará disponível em breve nessas lojas.

Projeto

• Grelha removível e cesto mais fresco
• Pode acomodar 24 cachorros-quentes ou até seis bifes de cada vez
• O display digital permite que você escolha a função de cozimento e o nível de cozimento e utilize o termômetro

A segunda geração Ninja Foodie Smart XL 6-em-1 Indoor Grill & Air Fryer com termômetro embutido é uma grelha interna e fritadeira que também pode assar, assar, desidratar e grelhar. Este modelo atualizado é menor em termos de largura e profundidade, o que será útil se você quiser mantê-lo em sua bancada. É, no entanto, 16 polegadas de altura, o que pode dificultar o encaixe sob armários montados na parede. Com 16 libras, é média no que diz respeito às churrasqueiras internas e pode ser facilmente movida.

Quando estiver pronto para cozinhar, insira a panela sempre que ela pegar gordura e restos de comida. A partir daí, você colocará a grelha, que possui alças para facilitar a remoção, ou a cesta mais crocante em cima da panela. A cesta mais crocante tem capacidade para quatro litros e a grelha é grande o suficiente para acomodar seis bifes ou 24 cachorros-quentes. Mesmo que a cesta e a grelha tenham alças, elas estarão quentes demais para serem pegas sem luvas de forno quando a comida terminar de cozinhar – e usar uma espátula ou pinça para remover a comida não é tão fácil quanto você pensa, devido aos sulcos profundos da grelha.

Onde o Ninja Foodi 6-em-1 10 qt. A fritadeira a ar XL de 2 cestas com tecnologia DualZone possui duas cestas que permitem cozinhar dois lotes de alimentos em temperaturas diferentes, a Ninja Foodie Smart XL 6-em-1 Grill & Air Fryer com termômetro embutido tem apenas um único grande cesto, para que diferentes alimentos tenham de ser cozinhados em conjunto e à mesma temperatura.

O Foodi Smart Thermometer se encaixa na lateral do aparelho. Ele pode ser removido, desenrolado de seu estojo e conectado na frente da unidade. O visor digital é bastante fácil de usar graças aos botões rotulados com opções para grelhar, fritar, assar, assar, grelhar e desidratar, enquanto os botões de seta permitem aumentar ou diminuir a temperatura ou o tempo de cozimento. Quando o termômetro estiver conectado, você pode pressionar o botão Apresentar Manual e, em seguida, usar os botões de seta para escolher o tipo de proteína que você está cozinhando (ou seja, peixe, bife, frango, etc.) e seus níveis de cozimento (variando de Raro a Nós iremos). O Smart Cook System monitorará a temperatura interna da carne através do termômetro e detectará quando a carne terminar de cozinhar de acordo com suas configurações.

Você precisará limpar a panela, e a grelha ou a cesta de torradeira, após cada uso – uma escova de limpeza é fornecida para isso – e a proteção contra respingos também deve ser removida e limpa. Todos os itens são laváveis ​​na máquina de lavar louça.

atuação

Antes de testar a segunda geração do Ninja Foodie Smart XL 6 em 1 Indoor Grill & Air Fryer, estávamos usando o Ninja Foodi 6 em 1 10 qt. Fritadeira a ar XL 2 cestos com tecnologia DualZone por quase um ano. Apreciamos a versatilidade de uma unidade Ninja que pode fritar, assar, assar, assar e desidratar, por isso ficamos empolgados em testar um produto Ninja que tinha um recurso adicional de grelhar.

A conveniência de uma churrasqueira interna não pode ser exagerada, especialmente uma que não requer mais esforço do que colocar uma grelha, apertar o botão da grelha e esperar menos de 10 minutos para aquecer. Cozinhávamos várias carnes e legumes na grelha, alguns deles congelados. Embora não tenha a capacidade de fumar de um grelhador a carvão ou a lenha, o Foodie Smart XL 6 em 1 de segunda geração produziu os mesmos efeitos de grelhados que um grelhador a gás. Nossas carnes foram carbonizadas, e legumes foram grelhados com perfeição.

Ao cozinhar carnes, usamos o termômetro e o botão Preset Manual às vezes para atingir certos níveis de cozimento, como médio-bem e bem-passado.

Quer estivéssemos usando as configurações de proteína predefinidas ou não, precisávamos prestar muita atenção à grelha quando cozinhávamos legumes e carne ao mesmo tempo. Tínhamos que adicionar os legumes depois da carne e, às vezes, tínhamos que retirá-los antes que a carne estivesse pronta. Isso é semelhante ao tipo de experiência que você pode ter com uma churrasqueira externa, embora com uma churrasqueira a gás você possa contornar isso alterando a intensidade de diferentes queimadores; infelizmente, essa opção não está disponível com esta churrasqueira interna.

Ninja chama o recurso de fritar neste aparelho Air Crisp. Com o Ninja Foodi 6 em 1 10 qt. XL 2-Basket Air Fryer com tecnologia DualZone, podemos usar azeite em nossas carnes e legumes, mas com o Ninja Foodie Smart XL 6 em 1 de segunda geração, não conseguimos. Ninja recomenda o uso de óleos com altos pontos de fumaça, como óleo de canola, abacate, vegetal ou semente de uva. O azeite pode resultar na emissão de fumaça do aparelho, o que é um risco à segurança. Então, compramos óleo vegetal para revestir nossa comida antes de pressionar o botão Air Crisp.

Em nossa experiência, descobrimos que este aparelho funciona melhor para fritar, assar, grelhar e desidratar ao ar do que o Ninja Foodie 6 em 1 de 10 qt. Fritadeira a ar XL 2 cestos com tecnologia DualZone. Não temos certeza se isso ocorre porque o Foodie Smart XL 6 em 1 pode atingir temperaturas de até 500 graus (em comparação com os 450 graus da fritadeira), mas de qualquer forma, os alimentos tinham uma textura mais crocante e sabor mais saboroso quando cozinhamos com esta unidade.

Por um lado, era bom poder cozinhar carne e legumes ao mesmo tempo na cesta de 4 litros, como uma panela de barro, só que muito mais rápido. No entanto, houve momentos, como mencionado, em que os vegetais cozinhavam mais rápido que a carne, e tínhamos que tentar retirar os vegetais com uma espátula ou um pegador antes que eles queimassem.

Independentemente da configuração de cozimento usada no aparelho, apreciamos o fato de nos avisar quando adicionar alimentos, virar os alimentos e removê-los.

• Pontuação de desempenho: 4 de 5

Ninja Foodie Smart XL 6-em-1 Grill & Air Fryer com termômetro embutido, cartão de pontuação de 2ª geração

Devo comprar?

Compre se…

Não compre se…

• Primeira revisão: setembro de 2022