Melhores bebidas e o que evitar
A dieta cetogênica, ou ceto, é uma dieta rica em gorduras e pobre em carboidratos, que oferece o benefício potencial de perder peso e manter os músculos.
Os carboidratos são a principal fonte de energia do corpo. Quando uma pessoa consome menos fontes de alimentos contendo carboidratos, o fígado decompõe as reservas de gordura no corpo em produtos químicos chamados cetonas.
Quando o corpo usa essas cetonas para obter energia, o corpo entra em um estado de cetose, resultando em perda de peso.
A maioria das bebidas alcoólicas contém carboidratos, embora algumas bebidas contenham muito mais do que outras. A escolha de bebidas alcoólicas com menos carboidratos pode ajudar a pessoa a permanecer dentro dos limites diários da dieta cetológica.
Este artigo analisa algumas bebidas alcoólicas favoráveis ao ceto. Também examinamos quais bebidas evitar devido ao seu alto teor de açúcar e carboidratos.
A maioria dos planos de dieta cetogênica recomenda que as pessoas consumam 20 a 50 gramas (g) de carboidratos por dia. As refeições e bebidas devem se enquadrar dentro desse limite diário.
Não existe uma versão da dieta ceto. Alguns podem recomendar evitar o álcool por causa do seu teor de carboidratos.
Nem todo álcool contém a mesma quantidade de carboidratos, no entanto. Cerveja e bebidas com muito açúcar contêm a maior quantidade, enquanto as bebidas espirituosas não contêm.
Algumas pessoas podem optar por tomar uma bebida alcoólica se ela se encaixar na sua diária, enquanto outras podem decidir evitá-la completamente.
Outra coisa a lembrar é que o corpo pode usar energia do álcool antes de usar cetonas da gordura corporal. Isso pode potencialmente limitar o efeito da dieta.
As pessoas que seguem uma dieta ceto para tratar uma condição médica, como diabetes ou epilepsia, devem evitar o álcool.
As seções abaixo listam algumas opções amigáveis ao ceto para bebidas alcoólicas com pouco carboidrato.
champanhe
Champanhe e vinho espumante contêm uma média de 4,68 g de carboidratos por copo.
Portanto, desfrutar de um copo pequeno para celebrar um evento especial deve se encaixar na maioria dos planos de dieta ceto.
Cerveja light
Embora a maioria das cervejas contenha muitos carboidratos, existem algumas opções mais leves. Por exemplo, uma cerveja pálida contém uma média de 5,81 g de carboidratos por lata.
Escolha uma cerveja light para ficar dentro dos limites de carboidratos do dia.
vinho tinto
Tanto o vinho tinto quanto o branco contêm relativamente poucos carboidratos. Existem cerca de 4,7 g em um copo comum.
Os vinhos secos têm o menor teor de açúcar.
Espíritos
Espíritos – como gin, uísque, rum e vodka – contêm 0 g de carboidratos.
Misturadores
Os misturadores geralmente contêm carboidratos; portanto, as pessoas que seguem uma dieta cetogênica podem optar por uma opção com baixo teor de açúcar ou dieta.
Refrigerante e água com gás não contêm carboidratos. Misturadores que contêm adoçantes artificiais são outras opções com pouco carboidrato.
Bebidas energéticas, suco, cola e limonada são ricos em carboidratos, no entanto.
As seções abaixo listam algumas bebidas com alto teor de açúcar e carboidratos. As pessoas que seguem uma dieta cetogênica podem querer evitar essas bebidas.
Cerveja
Uma lata média de 12 onças de cerveja contém 12,8 g de carboidratos.
Uma cerveja light é uma opção melhor para a dieta ceto.
Coquetéis
Um coquetel açucarado pode conter 46,67 g ou mais de carboidratos. Isso é quase a totalidade da quantidade de carboidratos por um dia sob a dieta ceto.
Álcoois com sabor, como aguardente de pêssego, geralmente contêm muito açúcar.
Refrigeradores de vinho
O suco de frutas em um refrigerador de vinho pode conter muito açúcar. O teor médio de carboidratos em um copo de vinho é 13,6 g.
O suco de cranberry da dieta é um suco de fruta que contém menos açúcar, o que significa menos carboidratos.
Sangria
A sangria geralmente contém vinho, suco de frutas e um misturador, todos contendo carboidratos. Um copo de sangria pode conter até 18,9 g de carboidratos.
O objetivo da dieta cetológica é que o corpo esteja em um estado de cetose. A manutenção desse estado depende de seguir diretrizes alimentares muito específicas. Se uma pessoa não seguir estritamente essas diretrizes, a dieta poderá não ser eficaz.
Seguir a dieta ceto geralmente requer muita força de vontade. O álcool pode afetar a tomada de decisão e pode significar fazer a escolha de comer ou beber algo que não está dentro do plano de dieta. Uma pessoa pode, portanto, optar por evitar o álcool se achar que isso pode levá-la a interromper sua dieta.
Se uma pessoa come uma refeição que contém muitos carboidratos antes de beber, isso pode reduzir os efeitos do álcool. Por outro lado, aqueles que seguem uma dieta cetogênica podem se sentir bêbados mais rapidamente porque não ingeriram carboidratos para absorver parte do álcool.
Beber álcool traz alguns riscos à saúde. As orientações recomendam beber com moderação, que é de até dois drinques por dia para homens e um para mulheres.
Para as pessoas que seguem uma dieta ceto, escolha uma bebida alcoólica com baixo teor de carboidratos para ficar dentro dos limites da dieta.
Cerveja e coquetéis podem conter muitos carboidratos e tirar o corpo da cetose. Isso pode tornar a dieta menos eficaz. Vinho e cerveja light são opções com menos carboidratos. Os espíritos não contêm carboidratos, mas certifique-se de escolher um misturador de baixas calorias.
Lembre-se de que o álcool pode afetar o julgamento e a força de vontade. Beber também pode ter mais efeito no corpo quando uma pessoa segue uma dieta cetônica.
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