Melhores alimentos para constipação crônica: receitas e muito mais
Se você estiver constipado, seus hábitos alimentares podem estar contribuindo. Ajustar sua dieta pode ajudar a aliviar seus sintomas e promover movimentos intestinais regulares e fáceis.
Aqui estão alguns dos alimentos que podem ajudar a aliviar a constipação crônica, juntamente com algumas dicas saborosas de receita.
A relação entre fibra e constipação é complexa. Em muitos casos, pessoas com constipação crônica se beneficiam comendo mais fibra alimentar. Em outros casos, há
Se você desenvolver constipação crônica e sua dieta atual não incluir muita fibra, seu médico poderá incentivá-lo a comer mais alimentos ricos em fibras, incluindo:
- feijão e outras leguminosas, como feijão da marinha, feijão, grão de bico e lentilha
- vegetais, como abacate, folhas verdes, batata doce e abóbora
- frutas, como maçãs, peras, bagas, tâmaras e ameixas secas
- sementes, como sementes de abóbora, sementes de girassol e sementes de chia
- nozes, como amêndoas, pistache, nozes e amendoins
- grãos integrais, como farelo de trigo, quinoa e aveia
- inulina
- metilcelulose
- casca de psyllium
- dextrina de trigo
O seu médico também pode aconselhá-lo a tomar suplementos de fibra, como:
Se você tiver constipação crônica enquanto come uma dieta rica em fibras, seu médico pode encorajá-lo a manter ou, em alguns casos, reduzir a ingestão de fibras. Eles também podem aconselhá-lo a comer menos fibras se tiver certas condições, como a doença de Crohn.
Comer muitos alimentos fritos, carne vermelha e outros alimentos ricos em gordura pode retardar a digestão e contribuir para a constipação. No entanto, também é possível comer pouca gordura. Seu sistema digestivo e outros órgãos precisam de um pouco de gordura para funcionar corretamente.
Se você desenvolver sintomas de constipação crônica enquanto come uma dieta rica em gorduras, seu médico pode encorajá-lo a reduzir seu consumo de gordura. Por outro lado, se você tiver constipação ao comer uma dieta com pouca gordura, pode ser útil ingerir mais gordura.
A maioria dos especialistas recomenda limitar as gorduras saturadas e trans, enquanto escolhe alimentos ricos em gorduras insaturadas. Fontes comuns de gordura não saturada incluem:
- azeite
- abacate
- sementes e nozes
- peixe gordo, como salmão, sardinha e cavala
Se você está desidratado, aumenta o risco de constipação. Para ajudar a prevenir e aliviar a constipação crônica, é importante manter-se hidratado bebendo muita água e outros líquidos.
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Também pode ajudar a comer alimentos que contêm muita água, como:
- iogurte ou kefir
- caldos, sopas e ensopados
- frutas ricas em água, como melões, pêssegos e frutas cítricas
- vegetais ricos em água, como alface, pepino, abobrinha e tomate
Se o seu médico o aconselhou a consumir mais fibras, gorduras insaturadas ou líquidos, considere incorporar esses lanches e refeições ao seu plano alimentar.
Torrada de Abacate
O abacate é uma fonte rica de fibras solúveis e insolúveis, bem como gorduras insaturadas. Para um lanche rico em fibras:
- Amasse metade de um abacate em um pedaço de torrada integral. Se preferir, você pode trocar a torrada por uma tortilla de milho, bolo de arroz integral ou grandes bolachas integrais.
- Cubra o abacate amassado com fatias de pepino, tomate ou outros vegetais ricos em água.
- Adicione uma pitada de sal e pimenta. Se você gosta de comida picante, também pode adicionar um pouco de molho picante.
Aveia com frutas, sementes e nozes
Para um café da manhã rico em nutrientes e rico em fibras solúveis e insolúveis, gorduras insaturadas e líquidos, é difícil bater farinha de aveia com frutas, sementes e nozes. Por exemplo:
- Combine meia xícara de aveia enrolada, uma maçã picada, uma colher de sopa de sementes de chia, uma colher de sopa de manteiga de amendoim e um copo de água em uma panela pequena.
- Leve a mistura para ferver suavemente, mexendo sempre. Reduza o fogo para baixo e cozinhe, continuando a mexer, até a aveia ficar cremosa e macia (cerca de 5 a 10 minutos).
Ensopado de lentilha ao curry
As sopas de lentilha, ervilha e feijão são ricas em fibras solúveis e insolúveis, além de fluidos. Para uma panela de sopa fácil e saborosa:
- Aqueça duas colheres de sopa de óleo vegetal em uma panela grande em fogo médio-alto.
- Adicione uma cebola em cubos, duas cenouras em cubos e dois talos de aipo em cubos. Refogue os legumes até ficarem levemente macios (cerca de 5 minutos).
- Adicione dois dentes de alho picados, uma colher de sopa de curry em pó e uma colher de chá de sal. Refogue até que os temperos sejam perfumados (cerca de 1 minuto).
- Adicione duas xícaras de lentilhas vermelhas secas e seis xícaras de água ou caldo. Deixe a mistura ferver, reduza o fogo e cozinhe até as lentilhas ficarem macias (cerca de 30 minutos).
- Tempere com sal e pimenta, até os sabores aparecerem. Considere adicionar um pouco de suco de limão ou limão também.
Para ajudar a prevenir e tratar a constipação crônica, seu médico pode incentivá-lo a mudar sua dieta. Em alguns casos, eles podem incentivá-lo a comer mais fibras, ajustar sua ingestão de gordura e beber mais líquidos. Em outros casos, eles podem aconselhá-lo a comer menos fibras ou fazer outras alterações.
O seu médico pode ajudá-lo a identificar possíveis conexões entre sua dieta e hábitos intestinais. Eles também podem ajudá-lo a desenvolver um plano de tratamento. Além de fazer sugestões para sua dieta, eles podem recomendar outras mudanças ou tratamentos no estilo de vida.
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