Mecanismos de melhoria da curcumina extraída com cúrcuma em alterações bioquímicas induzidas por arsênio (As), dano oxidativo e funções prejudicadas de órgãos em ratos

O arsênio (As) é conhecido por seus efeitos tóxicos cancerígenos e hepatorrenais, causando graves problemas de saúde em seres humanos. A curcuma (Curcuma longa L.) extraída da curcumina (Cur) é um antioxidante polifenólico que tem a capacidade de combater tóxicos ambientais perigosos. Este estudo (28 dias) foi realizado para investigar a eficácia terapêutica de diferentes doses de Cur (Cur: 80, 160, 240 mg kg^-1) contra o dano oxidativo no fígado e rim de ratos machos causado por arseniato de sódio (Na₃AsO₄) (10 mg L^-1) À medida que a exposição elevou significativamente os valores do índice de órgãos, marcadores de lesão hepática (ou seja, alanina aminotransferase (ALT), aspartato aminotransferase (AST) e fosfatase alcalina (ALP)) e funções renais (ou seja, bilirrubina total, ureia e creatinina, total colesterol, triglicérides totais e malondialdeído de peroxidação lipídica (MDA). Além disso, diferentes marcadores antioxidantes, como superóxido dismutase (SOD), catalase (CAT), glutationa peroxidase (GPx) e atividades da glutationa redutase (GR) nos tecidos hepático e renal, foram reduzidos após a toxicidade induzida por As. No entanto, Na₃AsO₄ alterações histopatológicas induzidas em vários órgãos foram minimizadas após o tratamento com Cur. O efeito de alívio de Cur era dependente da dosagem com uma ordem de 240> 160> 80 mg kg^-1. A administração oral de Cur aliviou de forma proeminente a toxicidade induzida por As nos tecidos do fígado e rim, reduzindo a peroxidação lipídica, ALT, AST, ALP, bilirrubina total, ureia, creatinina, colesterol total, triglicerídeos totais e lipoproteínas de baixa densidade (LDL). Além disso, Cur sendo um sistema de defesa antioxidante melhorado, aumentando as atividades de SOD, CAT, GPx e GR. No geral, os resultados explicam a capacidade do Cur de neutralizar as alterações oxidativas, bem como as lesões hepatorrenais devido à intoxicação por As.