Linhaça em marcadores de doença cardiovascular em mulheres saudáveis ​​na menopausa: um ensaio randomizado, duplo-cego e controlado por placebo

Objetivo: Devido ao seu alto teor de lignanas, ácido alfa-linolênico e fibra, a linhaça pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares em humanos. O presente estudo avaliou o efeito da semente de linhaça em marcadores de risco de doença cardiovascular em mulheres saudáveis ​​na menopausa.

Métodos: Cento e noventa e nove mulheres foram aleatoriamente designadas para consumir 40 g por dia de semente de linhaça ou placebo de gérmen de trigo por 12 meses. Ácidos graxos, apolipoproteínas A-1 e B, lipoproteína (a), tamanho de partícula de lipoproteína de baixa densidade, fibrinogênio, proteína C reativa, insulina e glicose foram medidos no início e em 12 meses.

Resultados: No total, 179 mulheres estavam disponíveis para a análise de intenção de tratar. A semente de linhaça aumentou o plasma alfa-linolênico (P <0,0001), docosapentaenóico (P = 0,001) e ácidos graxos ômega-3 totais (P = 0,0004). Diferenças entre linhaça e germe de trigo foram observadas para apolipoproteína A-1 (-0,10 +/- 0,26 g / L, P = 0,011) e apolipoproteína B (-0,05 +/- 0,16 g / L, P = 0,047). Desde o início, a linhaça aumentou as apolipoproteínas A-1 e B em 4,4% (P = 0,006) e 3% (P = 0,054), enquanto o germe de trigo aumentou essas apolipoproteínas em 11,6% (P <0,0001) e 7% (P = 0,0001) , respectivamente. Ambos os tratamentos aumentaram a lipoproteína (a) (P <0,0001) e diminuíram o tamanho de partícula do pico da lipoproteína de baixa densidade (P <0,0001).

Conclusão: Neste grande ensaio clínico controlado por placebo de longo prazo em mulheres saudáveis ​​na menopausa, a semente de linhaça aumentou alguns ácidos graxos ômega-3 no plasma e teve um efeito limitado no metabolismo da apolipoproteína.