Ingestão de peixe, ácidos graxos ômega-3 marinhos e mortalidade em uma coorte de mulheres na pós-menopausa

A ingestão de peixes ou ácidos graxos ômega-3 pode diminuir o risco de morte total e por doença coronariana, mas as evidências de populações de baixo risco são menos convincentes. Os autores avaliaram a ingestão por meio de um questionário de frequência alimentar no início do estudo em uma coorte de mulheres de Iowa com idades entre 55-69 anos. Entre as mulheres inicialmente livres de doenças cardíacas e câncer (4.653 mortes em 442.965 pessoas-ano), houve uma associação inversa ajustada por idade e energia entre mortalidade total e ingestão de peixe, com um risco relativo de 0,82 (intervalo de confiança de 95%: 0,74 , 0,91) para o quintil mais alto versus o mais baixo. As associações ajustadas para idade e energia também foram inversas (p para tendência <0,05), embora não totalmente monotônicas, para doenças cardiovasculares, doença cardíaca coronária e mortalidade por câncer. O ajuste para vários outros fatores de risco atenuou todas as associações para níveis estatisticamente não significativos. A ingestão estimada de ácidos graxos ômega-3 marinho também não foi associada à mortalidade total ou por causa específica. Em comparação, o ácido alfa-linolênico derivado de planta foi inversamente associado à mortalidade após ajuste multivariável. A ingestão de peixes e ácidos graxos ômega-3 não foi associada à incidência de câncer de mama. Essas descobertas não contestam a recomendação de peixes como parte de uma dieta saudável, já que outras evidências sugerem benefícios. No entanto, os autores deste estudo de 1986-2000 não puderam verificar se a ingestão de peixes e ácidos graxos ômega-3 marinhos teve benefícios independentes para a saúde nessas mulheres na pós-menopausa.