Impacto dos ácidos graxos n-3 na função endotelial: resultados de estudos de intervenções em humanos

Objetivo da revisão: A disfunção do endotélio desempenha um papel fundamental na aterogênese. Esta revisão resume as descobertas recentes sobre os efeitos da marinha [eicosapentaenoic acid (EPA), docosahexaenoic acid (DHA)] e planta [alpha-linolenic acids (ALA)] ácidos graxos poliinsaturados n-3 (PUFAs) na função endotelial em indivíduos saudáveis ​​e em pacientes com fatores de risco de doença cardiovascular (DCV) ou DCV manifesta.

Descobertas recentes: Identificamos 33 estudos de intervenção que investigam os efeitos de n-3 PUFA em jejum e / ou função endotelial pós-prandial. Em indivíduos saudáveis, a suplementação regular de EPA / DHA ou ALA mostra resultados inconsistentes na função endotelial, enquanto os marcadores da função endotelial parecem estar melhorados em pacientes dislipidêmicos com sobrepeso e diabéticos tipo 2. Resultados conflitantes são observados em pacientes com DCV. As razões para as discrepâncias entre os resultados do estudo incluem o estado de saúde e a idade dos participantes, a duração da suplementação, a dose e a composição de ácidos graxos dos PUFAs n-3 administrados, bem como os métodos usados ​​para avaliar a função endotelial.

Resumo: Em indivíduos com fatores de risco de DCV, incluindo sobrepeso, dislipidemia e diabetes tipo 2, os PUFAs n-3 podem melhorar a função endotelial. No entanto, a evidência de eficácia clínica não é forte o suficiente para fazer recomendações finais com relação a uma dose específica e a duração da suplementação.