Impacto da temperatura no robalo, Dicentrarchus labrax, retina: composição de ácidos graxos, expressão de rodopsina e enzimas do metabolismo de lipídios e melatonina

Os peixes teleósteos são vertebrados ectotérmicos. Seu metabolismo, fisiologia e comportamento dependem da temperatura externa. Este estudo, na retina do robalo Dicentrarchus labrax, relata o impacto da temperatura na composição de ácidos graxos e abundância de mRNA das principais enzimas do metabolismo lipídico: ácido graxo dessaturase-2 (FADS2), ácido graxo elongase-5 (ELOVL5 ), proteína-1 de ligação ao elemento regulador de esterol (SREBP-1), triglicerídeo lipase e fosfolipase A2 (PLA2). Também relatamos os efeitos sobre a molécula de fotopigmento rodopsina e sobre enzimas da via de síntese da melatonina, nomeadamente arilalquilamina N-acetiltransferases 1a e 1b e acetilserotonina metiltransferase. Os peixes juvenis foram colocados durante 30 dias a 18, 23 ou 28 ° C. A 23 ° C, a composição de ácidos graxos da retina de D. labrax mostrou, como geralmente relatado para a retina de outras espécies de peixes, particularmente altas quantidades de ácidos docosahexaenóico (DHA), palmítico e oleico. A composição de ácidos graxos não foi significativamente (P> 0,05) alterada entre 23 e 28 ° C, mas aumentou a 18 ° C em comparação com 23 e 28 ° C. A 18 ° C houve aumentos perceptíveis no DHA total, ácidos ecossapentaenóico, araquidônico, oleico, linoléico, palmitoléico e esteárico. Uma correlação negativa foi encontrada na abundância de lipídios neutros (NL) vs. polares (PL): 18 ° C induziu um aumento em NL e uma diminuição em PL, enquanto 28 ° C induziu um PL mais alto com NL diminuído. Em NL, as alterações afetaram principalmente os triglicerídeos. A abundância de mRNA de FADS2 e ELOVL5 diminuiu de 18 ° para 28 ° C, enquanto o mRNA de SREBP-1 e triglicerídeo lipase permaneceram estáveis. Por outro lado, o mRNA de PLA2 foi mais abundante a 23 do que a 18 e 28 ° C. A temperatura aumentou e diminuiu a abundância do mRNA da rodopsina, a 28 ° C e 18 ° C, respectivamente, enquanto não houve efeito no mRNA das enzimas de síntese de melatonina. Em conclusão, os dados indicam uma redistribuição de ácidos graxos induzida pela temperatura entre as classes de lipídios que podem afetar as propriedades físicas das membranas plasmáticas, bem como as funções associadas à fotorrecepção ou geração de segundos mensageiros intracelulares. Além disso, os resultados sugerem que a temperatura tem como alvo apenas as proteínas e atividades de produção de melatonina na retina. Este estudo abre novas linhas de investigação relacionadas ao papel da temperatura e dos ácidos graxos na percepção visual dos peixes. Eles são relevantes no contexto do aquecimento global dos mares, afetando tanto as espécies selvagens quanto as da aquicultura.