Exercício máximo e status de ácidos graxos eritrocitários: um estudo lipidômico

Os ácidos graxos ômega-3 há muito são descritos como uma função cardiovascular positiva. No entanto, as medições de plasma invariavelmente ignoram 40% da amostra de sangue, células que se envolvem em troca contínua com seu ambiente. Em nosso estudo, incluímos todos os componentes do sangue circulante. O status dos ácidos graxos n-3 nos eritrócitos ou glóbulos vermelhos (RBC) tem sido associado a doenças cardiovasculares e morte. Um baixo índice ômega-3 é um fator de risco independente para doenças cardiovasculares e mortalidade. Testamos a hipótese de que o exercício agudo máximo influenciaria a relação entre os eritrócitos e os ácidos graxos séricos. O perfil de ácidos graxos RBC foi obtido usando espectrometria de massa HPLC-MS direcionada. Voluntários saudáveis ​​realizaram teste de exercício máximo em esteira usando o protocolo de Bruce modificado. A hemodinâmica central foi monitorada e a carga máxima foi avaliada em equivalentes metabólicos (METs). O sangue venoso foi obtido para a lipidômica de hemácias. Com o teste de exercício incremental, não foram encontradas variações nos níveis de ácidos graxos nas hemácias, enquanto a frequência cardíaca e a pressão arterial aumentaram significativamente. Não ocorreram alterações no quociente ômega-3, ou seja, a porcentagem de ácido eicosapentaenóico e ácido docosahexaenóico em ácidos graxos de hemácias na membrana de hemácias. No entanto, a intensidade máxima do exercício (13,50 ± 1,97 METs) levou a uma diminuição do ácido láurico nas hemácias (C12: 0) no período de recuperação. Esses dados sugerem que, apesar dos efeitos hemodinâmicos significativos, o exercício máximo de curto prazo é insuficiente para alterar o status de eritrócitos n-3 e outros ácidos graxos, incluindo o quociente ômega-3, em indivíduos saudáveis. O ácido láurico RBC merece um exame mais aprofundado como um regulador potencial das funções cardiovasculares e metabólicas.