Cúrcuma

Estudo colaborativo de um método para a extração de sujeira leve do açafrão moído


Um método aprimorado foi desenvolvido para a extração de sujeira leve do açafrão moído. O método envolve um desengorduramento com isopropanol seguido por uma flotação direta de isopropanol 40% com Tween 80-EDTA (1 + 1) e óleo mineral quente. Os resultados colaborativos mostram que o método é rápido e produz melhores recuperações de sujeira do que o método oficial de primeira ação, 44.118. O método foi adotado como primeira ação oficial para substituir 44.118.



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