[Effect of vinegar-processed Curcumae Rhizoma on bile metabolism in rats]

Explorar o efeito do Curcumae Rhizoma processado com vinagre nos metabólitos endógenos da bile, investigando a diferença de metabólitos endógenos na bile antes e depois do Curcumae Rhizoma ser processado com vinagre. Extratos alcoólicos de Curcumae Rhizoma bruto e processado em vinagre, bem como soro fisiológico foram preparados respectivamente, os quais foram dados aos ratos por administração intragástrica por 0,5 h. Em seguida, a drenagem de intubação do ducto biliar comum foi realizada para coletar a bile de 12 h dos ratos. A análise UPLC-TOF-MS de amostras de bile foi aplicada após 1∶3 precipitação da proteína acetonitrila; estatísticas unidimensionais foram combinadas com estatísticas multivariadas e o software PeakView foi comparado com o banco de dados da rede para identificar os biomarcadores potenciais. Os extratos de Curcumae Rhizoma processados ​​com vinagre tiveram efeitos significativos no espectro de metabólitos na bile dos ratos. Com os limites de P <0,05, 13 metabólitos com diferenças significativas foram encontrados na bile dos grupos Curcumae Rhizoma bruto e processado com vinagre, e 8 deles foram identificados ao considerar o banco de dados da rede. A análise estatística unidimensional do teste T foi aplicada entre os grupos de administração e o grupo em branco para obter 7 metabólitos com diferenças significativas e identificá-los como biomarcadores potenciais. 6 dos biomarcadores potenciais foram regulados positivamente no grupo processado com vinagre, que estavam relacionados à regulação do metabolismo do metabolismo dos fosfolipídios, metabolismo da gordura, metabolismo dos ácidos biliares e equilíbrio da reação de hidrólise de N-aciletanolamina, indicando o mecanismo do rizoma de Curcuma processado com vinagre em metabólitos endógenos na bile de ratos.