Efeitos modulatórios do alho, gengibre, cúrcuma e sua mistura na hiperglicemia, dislipidemia e estresse oxidativo em ratos diabéticos com estreptozotocina-nicotinamida

Especiarias que apresentam atividades hipoglicêmicas, hipolipidêmicas e antioxidantes podem ter um papel no tratamento do diabetes e suas complicações. O presente estudo teve como objetivo comparar os efeitos modulatórios do alho, gengibre, cúrcuma e sua mistura na síndrome metabólica e estresse oxidativo em ratos diabéticos com estreptozotocina (STZ) -nicotinamida. O diabetes foi induzido em ratos em jejum durante a noite por uma única injeção intraperitoneal de STZ (65 mg / kg de peso corporal) e nicotinamida (110 mg / kg de peso corporal, 15 min antes da injeção de STZ). Ratos diabéticos receberam por via oral água destilada (como veículo) ou 200 mg / kg de peso corporal de bulbo de alho, rizoma de gengibre ou rizoma de açafrão em suspensão em pó separadamente ou misturados (mistura de GGT) por vinte e oito dias consecutivos. Os resultados mostraram que essas especiarias e sua mistura aliviaram significativamente (80-97%, P <0,05-0 · 001) os sinais da síndrome metabólica (hiperglicemia e dislipidemia), a elevação dos índices aterogênicos e a toxicidade celular na STZ-nicotinamida ratos diabéticos, aumentando a produção de insulina (26-37%), aumentando o sistema de defesa antioxidante (31-52%, especialmente GSH) e diminuindo a peroxidação lipídica (60-97%). A maior modulação foi observada em ratos diabéticos que receberam alho e a mistura de GGT (10-23% a mais do que nos grupos de gengibre e cúrcuma). Em conclusão, o alho ou a mistura que inclui o alho parece ter um impacto mais eficaz em cada uma das medidas do que o gengibre e a cúrcuma e pode ter um papel no alívio dos riscos da síndrome metabólica e complicações cardiovasculares.