Efeitos dose-resposta dos ácidos graxos ômega-3 sobre os triglicerídeos, inflamação e função endotelial em pessoas saudáveis ​​com hipertrigliceridemia moderada

Fundo: O ácido eicosapentaenóico (EPA) e o ácido docosahexaenóico (DHA) demonstraram reduzir a mortalidade cardiovascular com uma dose de -1 g / dia. Estudos usando doses mais altas mostraram evidências de inflamação reduzida e função endotelial melhorada. Poucos estudos compararam essas doses.

Objetivo: O objetivo deste estudo foi comparar os efeitos de uma dose nutricional de EPA + DHA (0,85 g / d) com os de uma dose farmacêutica (3,4 g / d) sobre os triglicerídeos séricos, marcadores inflamatórios e função endotelial em indivíduos saudáveis ​​com triglicerídeos moderadamente elevados.

Projeto: Este foi um ensaio cruzado de 3 períodos, controlado por placebo, duplo-cego, randomizado (8 semanas de tratamento, 6 semanas de washout) que comparou os efeitos de 0,85 e 3,4 g EPA + DHA / d em 23 homens e 3 mulheres na pós-menopausa com hipertrigliceridemia moderada (150-500 mg / dL).

Resultados: A dose mais alta de EPA + DHA reduziu os triglicerídeos em 27% em comparação com o placebo (média ± SEM: 173 ± 17,5 em comparação com 237 ± 17,5 mg / dL; P = 0,002), enquanto nenhum efeito da dose mais baixa foi observado sobre os lipídeos. Sem efeitos sobre o colesterol (total, LDL e HDL), função endotelial [as assessed by flow-mediated dilation, peripheral arterial tonometry/EndoPAT (Itamar Medical Ltd, Caesarea, Israel), or Doppler measures of hyperemia], foram observados marcadores inflamatórios (interleucina-1β, interleucina-6, fator de necrose tumoral-α e proteína C reativa de alta sensibilidade) ou a expressão de genes de citocinas inflamatórias em linfócitos isolados.

Conclusão: A dose mais alta (3,4 g / d) de EPA + DHA reduziu significativamente os triglicerídeos, mas nenhuma das doses melhorou a função endotelial ou o estado inflamatório ao longo de 8 semanas em adultos saudáveis ​​com hipertrigliceridemia moderada. O ensaio foi registrado em clinictrials.gov como NCT00504309.