Efeitos do exercício e dos ácidos graxos n-3 na lipemia pós-prandial

Como a ingestão de ácido graxo n-3 e exercícios aeróbicos foram associados à diminuição da lipemia pós-prandial (LPP), o objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de uma combinação desses dois fatores sobre a LPP. Homens sedentários foram submetidos a uma preparação dietética padrão, incluindo um jejum de 12 horas antes de cada tentativa. Seis indivíduos realizaram um ensaio de controle (refeição gordurosa, 100 g de gordura) e um ensaio de ácido graxo n-3 (refeição gordurosa após 3 semanas de suplementação de ácido graxo n-3 a 4 g / dia). Em um experimento paralelo, seis indivíduos diferentes foram submetidos a um ensaio de controle e suplementação de ácido graxo n-3 + 60 min de exercício antes da ingestão da refeição gordurosa. A suplementação com ácido graxo n-3 diminuiu significativamente as concentrações basais de triglicerídeos (TG), mas não afetou significativamente a PPL. A combinação de ácido graxo n-3 e exercício não teve efeito na resposta pós-prandial de TG. O presente estudo sugere que a suplementação de ácido graxo n-3 reduz as concentrações de TG em repouso, mas inibe o efeito benéfico do exercício aeróbio na resposta pós-prandial de TG.