Efeitos da oleorresina de capsicum, alho botânico e oleorresina de cúrcuma no perfil de expressão gênica da mucosa ileal em porcos desmamados

Este estudo foi conduzido para caracterizar os efeitos da alimentação com 3 extratos de plantas na expressão gênica na mucosa ileal de leitões desmamados. Porcos desmamados (n = 32, 6,3 ± 0,2 kg de peso corporal e 21 dias de idade) foram alojados em baias individuais por 9 dias e alimentados com 4 dietas diferentes: uma dieta basal de berçário como dieta controle, dieta basal suplementada com 10 mg / kg de pimentão oleorresina, alho botânico ou oleorresina de açafrão. Os resultados relatados em outro lugar mostraram que os extratos de plantas reduziram a diarreia e aumentaram a taxa de crescimento dos leitões desmamados. O RNA total (4 porcos / tratamento) foi extraído da mucosa ileal de porcos no dia 9. O cDNA de fita dupla foi amplificado, marcado e posteriormente hibridizado com o microarray. Os dados de microarray foram analisados ​​em R usando pacotes do projeto Bioconductor. A expressão diferencial do gene foi testada ajustando um modelo linear misto equivalente a ANOVA usando o pacote limma. A análise de bioinformática foi conduzida por DAVID Bioinformatics Resources. Três comparações pareadas foram usadas para comparar cada dieta com extrato de planta com a dieta controle. PCR quantitativo em tempo real foi aplicado para verificar a expressão de mRNA detectada por microarray. Em comparação com a dieta controle, a alimentação com oleorresina de capsicum alterou (P <0,05) a expressão de 490 genes (280 up, 210 down) e a alimentação botânica com alho alterou (P <0,05) a expressão de 64 genes (33 up, 31 down) , enquanto a oleorresina de cúrcuma alterou (P <0,05) a expressão de 327 genes (232 para cima, 95 para baixo). Em comparação com a dieta de controle, a alimentação com oleorresina de capsicum e oleorresina de açafrão aumentou [Expression Analysis Systematic Explorer (EASE) < 0.05] a expressão de genes relacionados à integridade das membranas e junções estreitas, indicando melhor saúde da mucosa intestinal, mas diminuiu (EASE <0,05) a via do ciclo celular. A alimentação de cada um dos 3 extratos de plantas aumentou (EASE <0,05) a expressão de genes associados às respostas imunes, indicando que a alimentação com esses extratos de plantas pode estimular as respostas imunológicas de porcos em condições normais. Em conclusão, os extratos vegetais regulam a expressão de genes na mucosa ileal de suínos, talvez proporcionando benefícios ao melhorar a saúde da mucosa intestinal e estimular o sistema imunológico.