Efeito protetor dos ácidos graxos ômega-3 na toxicidade da dietilnitrosamina em ratos

Objetivos. Neste estudo, o objetivo foi investigar o efeito dos ácidos graxos n-3 (n-3 FA) na toxicidade da dietilnitrosamina (DEN) no que diz respeito a alterações, incluindo a formação de óxido nítrico (NO), nível de ácido úrico, bem como alguns fatores relacionados ao fígado enzimas como aspartato aminotransferase (AST), alanina aminotransferase (ALT) e atividades de fosfatase alcalina (ALP) em ratos.

Materiais e métodos: Quarenta ratos albinos Wistar machos foram usados ​​como material animal. Os animais foram divididos em 4 grupos e tratados da seguinte forma: Ratos do grupo 1 (controle) foram injetados intraperitonealmente (ip) com dose única de solução salina; os ratos do grupo 2 foram injetados ip com DEN a uma dose de 150 mg / kg / peso corporal; os ratos do grupo 3 foram tratados com DEN (via injeção ip única a 150 mg / kg / peso corporal) mais n-3 FA (a uma dose de 0,4 g / kg / dia por via subcutânea em óleo de peixe) por 7 dias, e o grupo 4 recebeu n-3 FA por via sc na dose de 0,4 g / kg / dia em óleo de peixe por 7 dias. As amostras de plasma foram analisadas para NO, níveis de ácido úrico, bem como para atividades de AST, ALT e ALP.

Resultados: O nível de ácido úrico foi menor no grupo DEN do que no controle. Além disso, o nível de NO e as atividades de AST, ALT e ALP no grupo DEN foram significativamente maiores do que no controle. A concentração de óxido nítrico, as atividades ALT e ALP em ratos tratados com DEN + n-3 FA foram menores do que em DEN sozinho. O nível de ácido úrico no grupo DEN + n-3 FA foi maior do que no grupo DEN.

Conclusões: Estes resultados sugerem que os ácidos graxos n-3 podem melhorar os efeitos tóxicos do DEN em parte por meio de sua atividade de eliminação de radicais livres e podem ter valor terapêutico na proteção do fígado contra os efeitos tóxicos do DEN.