Efeito dos ácidos graxos poliinsaturados n-3 da dieta na composição do microbioma cecal de galinhas Lohmann

A suplementação de ácidos graxos n-3 nas dietas avícolas é amplamente reconhecida por seu papel no aprimoramento dos produtos avícolas, entretanto, pouco se sabe sobre as respostas composicionais das comunidades microbianas intestinais ao tipo e dosagem desses suplementos. Aqui, comparamos os efeitos dos ácidos graxos poliinsaturados n-3 (PUFA), fornecidos como ácido alfa-linolênico (ALA) ou ácido docosahexaenóico (DHA), na composição de comunidades bacterianas em cecos de galinhas poedeiras. As dietas basais de milho e soja foram suplementadas com óleo de linhaça (FO, rico em ALA) ou biomassa de algas marinhas (MA, rico em DHA), e cada um forneceu 0,20 e 0,60% do total de PUFA n-3 na dieta. As galinhas poedeiras Lohmann LSL-Classic (n = 10 / tratamento) foram alocadas aleatoriamente em uma das 4 dietas. Após 8 semanas de alimentação, amostras de sangue, fígado e digesta cecal foram obtidas para análises de glicose plasmática, ácidos graxos e ácidos graxos de cadeia curta, respectivamente. As comunidades bacterianas intestinais foram caracterizadas usando DNA genômico extraído do conteúdo cecal, em que a região hipervariável V3-V4 do gene 16S rRNA foi sequenciada usando a plataforma Illumina Miseq®. Firmicutes e Bacteroidetes foram os filos predominantes em ambos os grupos alimentados com FO e MA. A abundância relativa de Tenericutes, frequentemente associada à imunomodulação, foi relativamente maior (P <0,0001) no grupo FO do que no grupo MA. Embora a abundância relativa de Bacteroides tenha sido maior para o grupo alimentado com FO- do que com MA, este gênero foi negativamente correlacionado (P <0,05) com o n-3 PUFA total no fígado em dosagens mais altas de galinhas alimentadas com FO e MA . Doses mais altas de FO (0,60%) e ambas as dosagens de MA (0,20 e 0,60%) enriqueceram substancialmente vários membros de Firmicutes (por exemplo, Faecalibacterium, Clostridium e Ruminococcus) que são conhecidos por produzir butirato. Além disso, a análise da rede de co-ocorrência revelou que, nas galinhas alimentadas com FO 0,60 e MA 0,20, Ruminococcaceae foi o táxon mais influente, respondendo por cerca de 31% da complexidade da rede. Esses resultados demonstram que a suplementação de diferentes tipos e níveis de PUFA n-3 na dieta de galinhas pode enriquecer as comunidades microbianas com papel potencial no metabolismo lipídico e na saúde.