Doces sem glúten: Quais são minhas opções?

Você come uma dieta sem glúten? Você pode pensar que muitas de suas comidas e doces favoritos estão fora dos limites, mas nem sempre é esse o caso.

Muitos de seus doces favoritos podem realmente ser sem glúten. Isso significa que o doce não contém proteínas ou derivados dos seguintes ingredientes:

• trigo
• centeio
• cevada
• soletrado
• kamut
• triticale
• farina
• sêmola vital de glúten
• vinagre de malte

Aqui está o seu guia para algumas marcas populares de doces e suas ofertas sem glúten. É importante observar que ingredientes e formulações específicas podem mudar com o tempo.

Além disso, os doces sem glúten nos Estados Unidos podem não estar sem glúten em outras partes do mundo. Sempre leia seus rótulos cuidadosamente antes de comer e converse com seu médico sobre quaisquer preocupações específicas que você possa ter.

A lista de doces sem glúten da Hershey Company é impressionantemente longa. Foi atualizada pela última vez em setembro de 2015 e lista 147 produtos diferentes que foram avaliados pela Food and Drug Administration (FDA) dos EUA. Se o alimento contiver alguma das proteínas ou derivados proibidos, seu conteúdo deverá ser inferior a 20 partes por milhão para obter a designação sem glúten.

Doces sem glúten incluem:

• Almond Joy (todos os tipos, exceto Almond Joy Pieces)
• Heath Bars
• Os beijos cheios de Hershey nesses sabores: chocolate ao leite com caramelo, chocolate ao leite com creme cordial de cereja, creme de baunilha e chocolate preto com trufa de menta
• Beijos da Hershey nestes sabores: chocolate ao leite, chocolate escuro especial, abraços, tempero de abóbora, bolo de cenoura, meltaway e luxo
• Barra de chocolate ao leite da Hershey (apenas no tamanho de 1,55 onças)
• Barra de chocolate ao leite da Hershey com amêndoas (apenas no tamanho de 45 cm)
• Milk Duds da Hershey
• Nuggets da Hershey nesses sabores: chocolate ao leite, chocolate ao leite com amêndoas, escuro especial, escuro especial com amêndoas e chocolate ao leite cremoso extra com caramelo e amêndoas
• Barras de montes
• Dia do pagamento
• Barra Fast Break de Reese
• Barra nutritiva de Reese
• Copos de manteiga de amendoim de Reese (todos, exceto minis desembrulhados e quaisquer formas sazonais)
• Pedaços de Reese (todos, exceto os ovos de Reese)
• Caramelos Rollo em Chocolate ao Leite (todos exceto minis)
• Barras de caramelo Skor
• Rissóis de hortelã-pimenta de York (todos, exceto York Pieces, York Minis e York Shapes)

Se você deseja comer outras guloseimas, muitas barras de chocolate, batatas fritas e cacau da Hershey também estão sem glúten. Assim como muitos dos produtos Brookside, Dagoba e Scharffen Berger da empresa.

Alguns doces que provavelmente contêm glúten incluem:

• Bares da 5th Avenue
• Tome 5 barras
• Whoppers

O MARS não possui uma lista específica de doces sem glúten disponíveis em seu site. Sua abordagem para compartilhar informações tem tudo a ver com rotulagem. A MARS incentiva seus clientes sem glúten a ler os rótulos com atenção.

Quaisquer riscos de proteínas e contaminação cruzada são listados nas embalagens em termos simples (como trigo, cevada e centeio, em vez de nomes menos reconhecíveis), portanto são fáceis de identificar.

Doces sem glúten incluem:

• 3 Bares para mosqueteiros
• M & Ms (todos, exceto o pretzel, crocante e algumas variedades de festas)
• Via Láctea Barras de meia-noite e caramelo
• Pomba (todos, exceto as variedades de Graham de canela com chocolate ao leite e biscoitos e creme)
• Barras Snickers

Isso significa que os seguintes doces provavelmente contêm glúten:

• Pretzel M & Ms
• Crispy M & Ms
• Certas férias M & Ms
• Barras originais da Via Láctea
• Dove Chocolate ao Leite Canela Graham e Biscoitos e Creme
• Barras de Marte

Mais uma vez, a empresa incentiva você a ler rótulos. Se o glúten puder estar na mistura durante o processamento ou a embalagem, deve haver uma declaração “pode ​​estar presente” no rótulo para ajudar a evitar qualquer contaminação cruzada.

Alguns doces da Nestlé têm rótulos especiais para indicar que são totalmente sem glúten. Isso significa que eles passaram pelo teste da FDA para determinar que qualquer proteína ou derivado de glúten tem menos de 20 partes por milhão.

Também existem outros doces na linha da empresa que não contêm ingredientes de glúten, mas foram processados ​​em equipamentos que podem ou não expô-los ao glúten.

A Celiac Disease Foundation compartilha que os seguintes doces Nestlé não contêm glúten:

• Baby Ruth
• Bit-O-Honey
• Butterfinger (apenas barra de sabor original, não barras Crisp ou Gigantes)
• Chocolate ao leite
• Gooobers
• Belisca variedades regulares e sem açúcar
• Oh Henry!
• Passas
• Sno-Caps
• Wonka Pixy Stix
• Laffy Taffy

Os seguintes doces podem não estar isentos de glúten:

• Butterfinger Crisp ou Gigante
• Crunch
• Kit Kat
• 100 Grand Bars
• Nerds
• Wonka Bars
• Wonka Gummies
• Kazoozles
• Gobstoppers Eternos

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Se você curte Tootsie Rolls, gosta de um brinde. Todos os doces desta empresa são sem glúten. O equipamento em que o doce é processado também não contém glúten. Isso significa que você não encontrará nenhum trigo, cevada, centeio, aveia, triticale, espelta ou qualquer um de seus componentes no doce.

Doces sem glúten incluem:

• Andes
• Carnaval dos doces
• Charleston Chew
• Chora bebê
• DOTS
• Double Bubble
• Coisas fofas
• Fruit Chew Pops
• Fruities
• Junior Mints
• Nik-L-Nip
• Razzles
• Sugar Daddy
• Tootsie Bunch Pops
• Tootsie Pops
• Tootsie Rolls
• Wack-O-Wax

Mais boas notícias se você é um fã de Smarties! A empresa compartilha que todos os seus produtos são livres de glúten. Não apenas isso, mas seus doces são feitos em instalações com uma chance muito baixa de contaminação cruzada.

Uma exceção são os Smarties Gummies. Este doce é feito de ingredientes sem glúten, mas é feito em uma instalação que processa com trigo e outros alérgenos. Como resultado, este doce pode conter glúten.

A maneira de saber se algo é seguro é ver o número UPC na embalagem. Se começar com 0 11206, você poderá comê-lo sem se preocupar. Isso significa que foi processado em uma instalação que fabrica “produtos exclusivamente sem glúten”.

A Wrigley fabrica produtos que vão do popular chiclete Doublemint a Skittles, Starburst e muito mais. A empresa explica que alguns produtos “podem conter glúten [but] a maioria de nossos produtos não contém glúten. ”Confuso? A empresa continua explicando que “ingredientes e fórmulas podem variar entre as regiões”. Independentemente disso, o rótulo deve fornecer todas as informações que você precisa saber.

Esses doces não contêm glúten na lista de ingredientes:

• Altoídeos (exceto minis e variedades cobertas de chocolate)
• Goma vermelha grande
• Creme Savers
• Pastilha elástica
• Gomas Eclipse
• Gomas extras
• Chiclete Hubba Bubba
• Goma de fruta suculenta
• Life Savers
• Gomas em órbita
• Skittles
• Starburst

A Jelly Belly oferece jujubas em deliciosos sabores clássicos e em alguns outros sabores que certamente valem mais o valor do choque (vômito, alguém?). A empresa explica em seu site que todas as suas jujubas são sem glúten. Eles também são livres de amendoim, laticínios, sem gordura e até vegetarianos.

Estes doces contêm glúten:

• Bolas de malte de chocolate
• Bridge Mix
• Botões Alcaçuz Preto
• Pastéis de alcaçuz

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A NECCO fabrica doces desde 1847. Você pode conhecê-los melhor com esses pequenos corações que você recebe no Dia dos Namorados com as frases fofas.

O site da empresa facilita saber quais de seus doces não contêm glúten. Ele fornece uma lista útil, especificando especificamente que esses produtos não contêm glúten de trigo, centeio, aveia ou cevada.

Opções sem glúten:

• NECCO Wafers
• Bolachas de Chocolate NECCO
• Botões Doces
• Hortelã do Canadá e Canadá Wintergreen
• Mary Jane
• Banana Splits Mastigações
• Mint Julep Chews
• Haviland Thin Mints
• Rissol de Haviland Wintergreen
• Sky Bar
• Namorados
• Mary Jane Beijos Manteiga de Amendoim

Se você se apegar a esses doces, deve estar seguro. Ainda assim, é sempre uma boa ideia verificar os ingredientes apenas para ter certeza.

Esses doces da NECCO provavelmente contêm glúten:

• Clark Bars
• Passas Cobertas de Chocolate Haviland
• Haviland Nonpareils
• Maltês poderosos
• Bolachas Tropicais NECCO
• Flores de pêssego
• Slap Stix

A Ferrara Candy Company fabrica produtos que variam de bolas de fogo atômicas a chicletes Super Bubble. Ele não fornece listas de alérgenos ou sem glúten em seu site, citando “alterações que podem ocorrer nos ambientes de fabricação e embalagem”.

Os seguintes doces não contêm glúten em suas listas de ingredientes:

• Bastões de doces sortidos de Bob, Brach e outros
• Bolas de fogo atômicas
• Feijão assado de Boston
• Milho doce de Brach, discos de canela, corações de conversa e gotas de limão
• Cherry Sours
• Jawbreakers
• Jujubas
• Juju e Jujy
• Lemonheads nestes sabores: Lemonheads tropicais em borracha, Lemonheads em borracha, Lemonheads em borracha Berry, Cherryheads e Grapeheads
• Agora depois
• Red Hots

No entanto, esses doces podem ser expostos ao glúten enquanto são fabricados ou embalados, levando a uma possível contaminação cruzada. Para descobrir detalhes sobre seus tipos favoritos de doces, a empresa incentiva você a usar o formulário Fale conosco para entrar em contato com sua equipe de Relações com o consumidor.

A Impact Confections é uma empresa de doces sediada em Wisconsin. Pode ser mais conhecido por seus doces Ogivas, que vêm em muitas variedades diferentes. A seção Perguntas frequentes no site da Impact explica que a maioria de seus doces não contém glúten, mas você ainda deve ler atentamente as listas de ingredientes antes de consumir.

As opções sem glúten incluem:

• Marshmallow Circus Amendoins
• Toasties de coco com marshmallow
• Gotas de creme antiquados
• Beijos com Manteiga de Amendoim
• Taffy de água salgada à beira-mar
• Ogivas Extremamente Azeda
• Ogivas em cubos mastigáveis
• Ogivas Doces Azuis em Spray
• Ogivas Dippers Azedo
• Ogivas Gotas Duplas
• Ogivas refrigeradores ácidos

Ogivas Sour Twists contêm farinha de trigo, e ogivas Sour Coolers contêm fibra de aveia.

Peeps são um dos doces mais populares feitos pela empresa Just Born. Muitos de seus doces não contêm glúten, e a empresa está trabalhando para que suas embalagens reflitam esse fato.

No entanto, ingredientes e formulações mudam ocasionalmente. Portanto, mesmo se você tiver certeza de que algo não contém glúten, é uma boa ideia verificar essa lista de ingredientes.

Opções sem glúten:

• Tamales quentes (todos, exceto mordidas de alcaçuz)
• Recém-nascido Jelly Beans
• Mastigação de amendoim (todos exceto Dark Original)
• Peeps (todos, exceto Rainbow Pops)
• Teenee Beanee Jelly Beans

Mike e Ikes é outra marca Just Born. Ele não possui um rótulo específico sem glúten. No entanto, a maioria dos sabores pode estar isenta de ingredientes que contenham glúten.

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Se você não vê sua barra de chocolate favorita ou marca específica nesta lista, não se preocupe. A leitura do rótulo nutricional na parte de trás do doce deve ajudar. Você pode ter sorte e ver “sem glúten” escrito perto da lista de ingredientes.

Para ter essa rotulagem, o doce deve ter passado por testes com o FDA. Caso contrário, digitalize os ingredientes e preste atenção às instruções de impressão “que podem conter” sobre o processamento.

Ainda não tenho certeza? Não coma até descobrir mais. Você sempre pode ligar para a empresa com suas perguntas específicas.