Diferenças em nutrição, benefícios e usos

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Limões e limas têm uma longa história de uso na medicina tradicional. Cada um deles contém antioxidantes, vitaminas e minerais e fornece uma série de benefícios à saúde.

As pessoas também fazem alegações sobre os benefícios para a saúde da água com limão e os benefícios em potencial de beber suco de limão.

Limões e limas têm vários benefícios de saúde compartilhados porque compartilham as seguintes propriedades:

Eles contêm muita vitamina C

Ambos os limões e limas são ricos em vitamina C, um antioxidante importante que ajuda a proteger as células contra danos.

A vitamina C também ajuda o corpo a absorver o ferro dos alimentos e apóia o sistema imunológico.

O corpo também usa vitamina C na produção de colágeno, uma substância importante para curar feridas.

Eles contêm flavonóides

Limões e limas contêm flavonóides. Os flavonóides são fitoquímicos que podem ter vários benefícios à saúde, como doenças cardíacas e distúrbios metabólicos.

Estudos em animais e células sugeriram que os flavonóides têm propriedades anti-inflamatórias, antidiabéticas, de combate ao câncer e neuroprotetoras. No entanto, são necessárias mais pesquisas para entender completamente seus efeitos nos seres humanos.

A pesquisa sobre flavonóides ainda está em seus estágios iniciais, mas os resultados iniciais são promissores.

Eles contêm antioxidantes

Juntamente com a vitamina C, limões e limas também contêm outros antioxidantes.

Os antioxidantes ajudam a proteger o corpo contra danos às células, que parecem desempenhar um papel em uma série de condições crônicas de saúde, como diabetes, câncer e demência.

É possível que os antioxidantes também ajudem a impedir que essas condições se desenvolvam. No entanto, novamente, a pesquisa nessa área está em andamento.

Eles podem ajudar na perda de peso ao longo do tempo

Algumas fontes afirmam que consumir limão ou produtos à base de limão pode ajudar na perda de peso. Por exemplo, a água de limão é uma mistura de suco de limão fresco e água e faz parte de algumas dietas para perda de peso.

No entanto, atualmente não há evidências científicas para provar que o limão, ou qualquer produto à base de limão, possa resultar em perda de peso acima do que a hidratação adequada promove. Saiba mais sobre a dieta de desintoxicação de limão aqui.

Os limões podem fazer parte de uma dieta saudável que eventualmente leva à perda de peso, mas é provável que isso seja resultado de uma ingestão reduzida de calorias, exercícios regulares e outras melhorias mais substanciais no estilo de vida.

Limões e limas compartilham um perfil nutricional semelhante, conforme detalhamos na tabela abaixo. Esses nutrientes refletem o que está presente em todo um limão ou lima, não no suco.

Os benefícios nutricionais dos limões e limas são os mesmos. Embora os limões tenham um pouco mais de algumas vitaminas e minerais, a diferença é muito pequena para ter algum efeito.

Ambos os limões e limas são ricos em ácido cítrico. Isso significa que eles são ácidos em comparação com muitos outros alimentos.

Limões e limas têm um conteúdo de ácido cítrico muito semelhante, embora os limões possam ter um pouco mais em média:

• O suco de limão contém cerca de 48 gramas de ácido cítrico por litro (g / L).
• O suco de limão contém cerca de 45,8 g / L.

Muitos alimentos e bebidas contêm limões ou limas devido aos seus sabores fortes e azedos. Pode ser na forma de suco pré-fabricado ou espremido na hora, ou em pedaços ou fatias da fruta.

As cascas das frutas têm sabores amargos únicos que as tornam populares na culinária. Por exemplo, as pessoas podem usar o suco ou a casca de ambas as frutas para temperar molhos, marinadas e molhos para salada.

Além disso, limão e tomilho é uma boa combinação para marinar frango e peixe. A lima funciona bem com alho e pimenta em pó para marinar carnes.

Limões e limas são boas adições a muitas bebidas quentes ou frias. Por exemplo, uma pessoa pode adicionar pedaços de limão ou lima à água para produzir água cítrica, ou pode usar limão ou lima para dar sabor aos chás.

Devido à sua alta acidez, essas frutas cítricas também são eficazes para matar bactérias. Por esse motivo, estão disponíveis uma variedade de produtos de limpeza à base de citros, desde alvejantes a produtos de limpeza de superfícies.

Além disso, alguns estudos mostraram que o óleo essencial de limão e outras frutas cítricas pode melhorar o estado mental através da inalação e aromaterapia, exercer propriedades antimicrobianas e reduzir a inflamação da pele através da aplicação tópica da casca.

Consumir limões ou limas em quantidades moderadas é geralmente seguro. No entanto, os frutos podem causar uma dor aguda quando em contato com feridas abertas, como um lábio cortado ou uma úlcera na boca.

Sua alta acidez também significa que eles podem piorar a azia ou problemas digestivos em pessoas com doença do refluxo gastroesofágico (DRGE).

Em grandes quantidades, os frutos cítricos podem corroer o esmalte dos dentes e causar cáries ao longo do tempo.

Ao usar produtos de limpeza que contenham citros ou outros produtos químicos irritantes, use luvas e evite o contato com a pele.

Limões e limas são frutas cítricas com perfis nutricionais muito semelhantes. Eles são ricos em vitamina C e contêm outros antioxidantes e flavonóides que são benéficos para a saúde.

Ambas as frutas são ingredientes comuns em uma variedade de alimentos e bebidas. Sua acidez também os torna bons para uso em produtos de limpeza.

Ambas as frutas são seguras para consumir em quantidades moderadas, mas podem causar problemas menores em algumas pessoas, como a piora dos sintomas da DRGE devido à sua acidez.