Dieta gestacional para diabetes: visão geral, diretrizes e precauções

O diabetes gestacional, que causa a presença de níveis de açúcar no sangue acima do normal, ocorre durante a gravidez.

O teste de diabetes gestacional geralmente ocorre entre 24 e 28 semanas de gravidez. Se você tiver fatores de risco para diabetes, seu médico pode recomendar testes antes da gravidez. Se você receber um diagnóstico de diabetes gestacional, precisará fazer o teste de 6 a 12 semanas após o parto para verificar se o diabetes ainda está presente.

O diabetes gestacional geralmente se resolve após o parto, embora você tenha um risco maior de desenvolver diabetes tipo 2 mais tarde na vida.

Segundo a Johns Hopkins Medicine, o diabetes gestacional afeta de 3 a 8% das mulheres grávidas nos Estados Unidos.

O diabetes gestacional aumenta o risco de ter um bebê grande, o que pode causar problemas no parto. Também aumenta o risco de um bebê nascer com hipoglicemia (baixo nível de açúcar no sangue). Angústia respiratória, icterícia e baixos níveis de cálcio e magnésio também são mais comuns em bebês cujas mães têm diabetes gestacional. Também existe um risco maior de o bebê desenvolver diabetes mais tarde na vida.

Mudar sua dieta geralmente é o primeiro método de tratamento para o diabetes gestacional.

A quantidade de calorias que você deve consumir todos os dias depende de vários fatores, como peso e nível de atividade. As mulheres grávidas geralmente devem aumentar seu consumo de calorias em 300 calorias por dia a partir de sua dieta pré-gestacional. Os médicos recomendam três refeições e dois a três lanches por dia. Comer refeições menores com mais frequência pode ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis.

Seu médico provavelmente recomendará que você monitore seus níveis de açúcar no sangue para ajudar a gerenciar o diabetes gestacional.

Testar o açúcar no sangue após as refeições mostra como essa refeição afetou o açúcar no sangue. O seu médico informará quais devem ser os seus níveis de açúcar no sangue.

As recomendações gerais durante a gravidez são manter níveis de açúcar não superiores a 95 miligramas por decilitro (mg / dL) antes de comer ou em jejum, não superiores a 140 mg / dL uma hora após a refeição e não superiores a 120 mg / dL duas horas após a ingestão .

Você pode notar que seus níveis de açúcar no sangue estão mais altos pela manhã, mesmo que você não tenha comido. Isso ocorre porque os hormônios liberados durante a noite podem aumentar o açúcar no sangue em jejum. Comer um lanche antes de dormir pode ajudar algumas pessoas. Para outros, é importante gerenciar os carboidratos ingeridos no café da manhã, o que pode significar limitar as frutas pela manhã. Testar seus níveis de açúcar no sangue pode ajudar você e seu médico a descobrir o melhor plano de refeições para você.

Os médicos também recomendam que as mulheres grávidas tomem um multivitamínico pré-natal, suplemento de ferro ou suplemento de cálcio. Isso pode ajudá-lo a atender aos requisitos mais altos de algumas vitaminas e minerais durante a gravidez e ajudar o bebê a se desenvolver normalmente.

Os carboidratos são a principal fonte de energia do corpo.

Carboidratos são o que aumentam o açúcar no sangue. Você deve monitorar cuidadosamente a quantidade de carboidrato que come nas refeições. Meça porções para saber quanto está comendo. Registre suas porções em cada refeição e lanche para poder ajustar sua dieta se os níveis de açúcar no sangue estiverem fora da faixa. No entanto, comer muito pouco carboidrato também pode causar problemas. É por isso que um bom rastreamento e manutenção de registros são essenciais.

Você pode rastrear carboidratos contando gramas de carboidratos em cada refeição e lanche ou rastreando as porções ou trocas de carboidratos. Converse com seu médico ou nutricionista para obter mais informações.

Você deve tentar consumir carboidratos a cada refeição e lanche para espalhar o consumo de carboidratos ao longo do dia. Isso pode ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis ​​e evitar picos de açúcar no sangue.

Amidos e grãos fornecem carboidratos para o corpo. É melhor escolher amidos ricos em fibras e feitos com grãos integrais. Não são apenas esses tipos de carboidratos mais nutritivos, mas seu corpo também os digere mais lentamente. Melhores opções incluem:

• pão integral e aveia
• arroz integral e macarrão, quinoa, trigo sarraceno ou amaranto
• cereal integral
• leguminosas, como feijão preto ou feijão
• vegetais ricos em amido, como batatas e milho

Leite e iogurte também fornecem carboidratos para o corpo. O leite conta como parte do total de carboidratos durante uma refeição. O leite é uma parte valiosa de um plano de refeições porque fornece uma boa quantidade de cálcio e proteína. O cálcio é importante para a saúde óssea.

Laticínios com pouca gordura podem ser uma escolha melhor se você estiver tentando gerenciar seu ganho de peso durante a gravidez.

O leite de soja é uma opção para vegetarianos ou pessoas que têm intolerância à lactose. O leite de soja também possui carboidratos.

O leite de amêndoa ou linho não é uma fonte de carboidratos e pode ajudá-lo se você precisar limitar seu carboidrato em uma refeição específica, mas ainda assim desejar um produto do tipo leite. Certifique-se de escolher as variedades sem açúcar desses leites para gerenciar sua ingestão de carboidratos.

As frutas fornecem carboidratos e fazem parte do conteúdo total de carboidratos da sua refeição ou lanche. Frutas inteiras são ricas em fibras e preferidas a sucos ou frutas enlatadas, embaladas em açúcar.

Doces também fornecem carboidratos. Embora você não precise evitar completamente os doces, você deve monitorar de perto a ingestão desses alimentos, pois eles podem aumentar o açúcar no sangue mais rapidamente do que as fibras mais altas e os carboidratos mais complexos. Os doces geralmente têm mais carboidratos em uma porção menor do que outros alimentos com carboidratos.

Legumes também fornecem carboidratos para o corpo. A quantidade de carboidratos pode ser insignificante, como é o caso de opções como verduras ou brócolis, ou pode conter uma quantidade significativa de carboidratos, como é o caso de vegetais ricos em amido, como batatas, milho e ervilhas. Certifique-se de verificar o conteúdo de carboidratos de seus vegetais para saber quanto você está ingerindo.

É importante consumir uma grande variedade de vegetais para obter os nutrientes necessários para mãe e bebê. Coma de três a cinco porções de vegetais por dia.

Uma porção de vegetais é igual a um dos seguintes:

• 1 xícara de vegetais folhosos
• 1/2 xícara de legumes picados
• 3/4 de xícara de suco de vegetais

Você deve tentar comer uma variedade de vegetais diariamente, porque cada cor contém seu próprio conjunto de nutrientes e antioxidantes.

A proteína é um componente essencial de uma dieta saudável. A maioria das fontes de proteína não possui carboidratos e não aumenta o açúcar no sangue, mas verifique as fontes vegetarianas de proteínas, como feijão e legumes, que podem conter carboidratos.

A maioria das mulheres com diabetes gestacional necessita de duas a três porções de proteína por dia. Uma porção de proteína é igual a um dos seguintes:

• 3 onças de carne cozida
• 1 ovo
• 1/2 xícara de feijão
• 1 onça de nozes
• 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
• 1/2 xícara de iogurte grego

Para reduzir a ingestão de gordura, coma cortes magros de carne sem pele e gordura visíveis.

As gorduras não aumentam o açúcar no sangue porque não têm carboidratos. No entanto, eles são uma fonte concentrada de calorias. Se você está tentando gerenciar seu ganho de peso, convém gerenciar sua ingestão de gordura. Gorduras saudáveis ​​são essenciais. Nozes, sementes, abacate, azeite e óleo de canola e sementes de linho são apenas alguns exemplos de gorduras saudáveis.

Para a saúde geral, limite as gorduras saturadas, como banha e bacon e gorduras trans. As gorduras trans aparecem principalmente em alimentos processados.