Curcumina no plasma e na urina: quantificação por cromatografia líquida de alta performance

A curcumina, um derivado da planta Curcuma longa, é amplamente utilizada na indústria alimentícia. É um dos principais componentes do curry em pó, e pesquisas mostraram que a curcumina pode prevenir o câncer e outras doenças crônicas. Desenvolvemos um método analítico automatizado robusto para a determinação de curcumina no plasma e na urina. O método envolve a extração da curcumina do volume de amostra de 0,2 ml com solventes orgânicos de acetato de etila / metanol e o uso de um padrão interno, acetato de beta-17-estradiol. A análise utiliza uma coluna C (18) de fase reversa e detecção de UV em 262 nm. As características de desempenho foram avaliadas. O ensaio é linear de 0,2 a 7,0 microgramas / ml. O coeficiente de variação para ensaios intra e inter-dia é <7,5%. A recuperação média da curcumina do plasma e da urina é superior a 96%. Os dados apresentados neste relatório demonstram que o método fornece medições rápidas, sensíveis, precisas e exatas das concentrações de curcumina no plasma e na urina.