Cromatografia de camada fina de alto desempenho associada a (bio) ensaios e espectrometria de massa – um método adequado para descoberta e quantificação de componentes bioativos? Mostrado exemplarmente para extratos de açafrão e cardo de leite

Parâmetros de extração, impressão digital química e níveis de atividade dos compostos individuais foram considerados para a seleção dos botânicos ativos. Para uma pesquisa inicial, a bioatividade total (ou seja, capacidade de redução total, conteúdo total de flavonóides e capacidade de eliminação de radicais livres) de 21 extratos de plantas aquosos e 21 etanólicos foi investigada. Os extratos etanólicos mostraram um maior rendimento e foram posteriormente analisados ​​por HPTLC em detalhes para obter impressões digitais de flavonóides únicos e outros componentes bioativos. Mostrado exemplarmente para cúrcuma (Curcuma longa) e cardo leiteiro (Silybum marianum), a análise direcionada ao efeito (EDA) foi realizada usando três (bio) ensaios selecionados, o bioensaio Aliivibrio fischeri, o bioensaio Bacillus subtilis e o 2,2-difenil- Ensaio de 1-picrilhidrazil (DPPH *). Como prova de princípio, os componentes bioativos encontrados nos extratos foram confirmados por HPTLC-MS. Bioensaios em combinação com cromatografia planar diretamente ligada aos compostos conhecidos e eficazes como a curcumina e a silibinina. Porém, também alguns componentes bioativos desconhecidos foram descobertos e caracterizados exemplarmente, o que demonstrou a força deste tipo de EDA. HPTLC-UV / Vis / FLD-EDA-MS pode se tornar uma ferramenta útil para a seleção de botânicos ativos e para o perfil de atividade dos ingredientes ativos neles. A flexibilidade nas detecções direcionadas ao efeito permite uma pesquisa abrangente de ingredientes eficazes em amostras. Esta metodologia simplificada compreendeu uma triagem não direcionada, direcionada ao efeito primeiro, seguida por uma caracterização altamente direcionada dos compostos bioativos descobertos. HPTLC-EDA-MS também pode ser recomendado para o perfil de bioatividade de alimentos no lado da ingestão de alimentos, pois não apenas fitoquímicos eficazes, mas também produtos de degradação bioativos desconhecidos durante o processamento de alimentos ou produtos de contaminação ou resíduos ou metabólitos podem ser detectados. Assim, uma pesquisa eficiente sobre os efeitos potenciais da ingestão de alimentos no bem-estar pode ser obtida. Tendo realizado ambos os ensaios de parâmetros de soma e análise HPTLC, uma comparação de ambas as abordagens foi feita e discutida.