Consumo materno de frutos do mar e peso infantil ao nascer, comprimento e perímetro cefálico no estudo norueguês de coorte materno-infantil

Os resultados de estudos anteriores sobre as associações entre o consumo materno de peixes e frutos do mar e o crescimento fetal são inconclusivos. O objetivo do presente estudo foi investigar como a ingestão materna de frutos do mar, subtipos de frutos do mar e ácidos graxos n-3 suplementares foram associados com o peso do bebê ao nascer, comprimento e perímetro cefálico em um estudo prospectivo na Noruega. A população do estudo incluiu 62 099 participantes no Estudo de Coorte de Mãe e Criança norueguês. As mães responderam a um QFA no meio da gravidez. O FFQ incluía perguntas detalhadas sobre a ingestão de vários itens de frutos do mar e suplementos de n-3. Os dados sobre peso, comprimento e perímetro cefálico da criança ao nascer foram obtidos no Registro Médico de Nascimento. Usamos a regressão multivariável para examinar como o total de frutos do mar, vários subtipos de frutos do mar e consumos suplementares de n-3 foram associados às medidas de tamanho ao nascer. O consumo total de frutos do mar foi positivamente associado ao peso ao nascer e ao perímetro cefálico. O peixe magro foi positivamente associado a todas as medidas de tamanho ao nascer; o marisco foi positivamente associado ao peso ao nascer, enquanto o peixe gordo não foi associado a nenhuma medida de tamanho ao nascer. A ingestão de n-3 suplementar foi negativamente associada ao perímetro cefálico. O risco relativo de dar à luz um bebê pequeno (<2500 g) em gestações a termo foi significativamente menor em mulheres que consumiram> 60 g / d de frutos do mar do que em mulheres que consumiram ≤ 5 g / d (OR = 0,56 (IC 95% 0,35, 0,88). Em conclusão, o consumo materno de frutos do mar foi positivamente associado ao tamanho ao nascer, impulsionado pela ingestão de peixe magro, enquanto a ingestão de n-3 suplementar foi negativamente associada ao perímetro cefálico infantil.