Cafés e restaurantes reabrem em Paris, mas os clientes devem manter distância

Os parisienses estavam voltando aos cafés na terça-feira, embora as restrições do Covid-19 significassem que a experiência não era exatamente como era antes do bloqueio.

A Prefeitura de Paris autorizou a abertura de áreas externas, mas os ambientes fechados permanecerão fechados para os clientes até pelo menos 22 de junho.

Umedecendo o clima de nova liberdade, o distanciamento social de um metro entre as mesas será obrigatório e reduzirá drasticamente os números.

Para a cidade conhecida por suas cadeiras minúsculas e mesas redondas de 50 centímetros de largura, que costumam se tocar, isso reduzirá a capacidade em algumas áreas externas em mais da metade.

Um funcionário do café cria um terraço (Thibault Camus / AP) “>

Para ajudar, a Prefeitura de Paris, que normalmente restringe o espaço, agora permite que os donos de restaurantes sejam amplos – e emitiram uma autorização para ampliar suas áreas externas ou criar uma, sem a burocracia legal normal até 30 de setembro.

Para fazer isso, eles terão que assinar um termo de compromisso prometendo respeitar “o tráfego de pedestres, a limpeza das instalações, a segurança ou mesmo a redução de ruído em relação aos residentes”.

Mas alguns donos de restaurantes disseram que não receberam a carta, e os detalhes permanecem confusos e confusos.

Xavier Denamur, dono de cinco dos cafés e bistrôs mais populares dos Marais, com cerca de 70 funcionários, ficou confuso em sua reação sobre a reabertura.

O dono de um café mede a distância entre a mesa (Michel Spingler / AP) “>

“É incrível que finalmente estamos nos abrindo, mas a área externa é apenas uma fração do espaço interno”, disse ele.

Em um de seus restaurantes-bares La Belle Hortense, ele disse que, de uma capacidade normal de 126 pessoas, haverá apenas espaço para oito.

“É um começo”, ele admitiu, mas “duas em três mesas externas tiveram que ser removidas”.

Os clientes terão a liberdade de comer sem usar uma máscara, mas assim que a natureza chamar, eles deverão vestir um para ir ao banheiro interno.

Alguns reclamaram que o rápido anúncio dos planos pelo governo, apenas cinco dias antes da reabertura, também era problemático.

“Foi confirmado na quinta-feira e, com o fim de semana de férias, é quase impossível encomendar todos os produtos necessários à Rungis”, disse Denamur, referindo-se ao principal mercado de alimentos da região de Paris.