Atividade de eliminação de radicais livres e caracterização de sesquiterpenóides em quatro espécies de Curcuma usando um ensaio de bioautografia TLC e análise de GC-MS

Os sesquiterpenóides são um dos principais grupos de antioxidantes em Curcuma, além dos curcuminóides. No entanto, as reais substâncias que contribuem para a atividade antioxidante ainda são desconhecidas. Neste trabalho, a atividade antioxidante de sesquiterpenóides em quatro espécies e dois óleos essenciais do gênero Curcuma foi determinada e comparada com base na separação por TLC e ensaio de bioautografia DPPH. Suas capacidades antioxidantes foram avaliadas quantitativamente usando densitometria com detecção em 530 nm (λ (referência) = 800 nm) usando vitamina C como referência. Os resultados mostraram que os rizomas de Curcuma longa apresentaram a maior capacidade antioxidante, enquanto C. phaeocaulis apresentou a menor entre as quatro espécies de Curcuma. Além disso, o óleo essencial de C. wenyujin apresentou maior potencial antioxidante do que o de C. longa. As principais bandas de TLC com atividade antioxidante das quatro espécies de Curcuma foram coletadas e caracterizadas usando GC-MS, e assim curzereno, furanodieno, α-turmerona, β-turmerona e β-sesquifelandreno foram determinados como os principais sesquiterpenóides com atividade antioxidante em Curcuma.