Arroz de frango famoso de Cingapura para se tornar mais caro. Descubra porquê | Noticias do mundo

Um prato de arroz de frango em Cingapura, uma das refeições mais populares da cidade-estado, está prestes a ficar mais caro após a decisão da Malásia de restringir as exportações.

O prato onipresente é encontrado em quase todos os locais de jantar em Cingapura, de centros de vendedores ambulantes a restaurantes sofisticados, e consiste em frango escalfado, arroz e molho de pimenta com alho. A Malásia disse que interromperá as exportações de frango a partir de junho, uma medida que prejudicará Cingapura, que recebe um terço de suas importações de seu vizinho.

A proibição de exportação provavelmente aumentará ainda mais o preço do frango, a carne mais consumida em Cingapura, que já subiu 5,7% em abril, segundo Lee Ju Ye, economista do Maybank Investment Banking Group. A inflação de alimentos permanecerá elevada entre 4% e 6%, contra um aumento médio de 1,5% nos últimos cinco anos, disse ela.

Embora os alimentos representem 21% da cesta de preços ao consumidor de Cingapura, com a carne representando apenas 0,1%, o impacto da mudança da Malásia não é insignificante, disse Selena Ling, chefe de Pesquisa e Estratégia do Tesouro da Oversea-Chinese Banking Corp.

“Se for persistente e mais preocupante, reflexo de medidas mais protecionistas de outros países sobre segurança alimentar e preocupações com a inflação, então esse pode ser um cenário de perda para todos”, disse Ling.

A Agência de Alimentos de Cingapura disse que quase todos os frangos da Malásia são importados como animais vivos, que são abatidos e resfriados. Pode haver interrupções temporárias no fornecimento de frango refrigerado, mas o frango congelado permanece disponível. Aconselhou os consumidores a estarem abertos à mudança e a comprar apenas o que precisam.