Alimentos para enxaqueca: prevenção, gatilhos e alívio

Comer uma dieta saudável pode ajudar a prevenir enxaquecas. Uma dieta saudável deve consistir em alimentos frescos, incluindo frutas, vegetais, grãos integrais e proteínas magras.

Os alimentos frescos têm menos probabilidade de adicionar conservantes, como o glutamato monossódico (MSG). Os conservantes podem desencadear enxaquecas em algumas pessoas, evitando alimentos que os contenham podem ajudar.

A Associação de Distúrbios da Enxaqueca criou uma lista de “alimentos seguros para enxaqueca” para orientar as escolhas alimentares de uma pessoa. Esses alimentos geralmente não contêm conservantes, leveduras, aromas e outras substâncias que são potenciais desencadeantes da enxaqueca, como nitritos e fenilalanina.

Abaixo, examinamos quais alimentos comer e evitar em uma variedade de grupos de alimentos:

Pão, grãos e cereais

Alimentos para comer:

• maioria dos cereais, exceto aqueles que contêm nozes, frutas secas ou aspartame
• bagels simples ou de gergelim
• pão rápido, como pão de centeio integral ou abobrinha
• mais simples pretzels e batatas fritas
• bolachas sem sabor, como salgadinhos ou bolachas Club
• pão branco, trigo, centeio ou pão de centeio integral de uma loja

Alimentos a evitar:

• bolachas com sabor, como bolachas com queijo cheddar
• pão fresco caseiro ou da padaria de uma mercearia
• pizza, como também é um pão fresco
• chips altamente condimentados ou temperados
• pretzels suaves

Carnes, nozes e sementes

Alimentos para comer:

• carne fresca, frango, peixe, cordeiro, porco, peru ou vitela
• sementes de papoula
• sementes de abóbora
• sementes de Sesamo
• sementes de girassol sem aromas naturais

Alimentos a evitar:

• fígados de carne bovina e de frango
• carnes empanadas
• carnes marinadas
• pipoca com sabor
• manteigas de nozes

Molhos para saladas e molhos

Alimentos para comer:

• molhos caseiros que usam ingredientes frescos sem aromas artificiais
• curativos caseiros
• molhos para salada de vinagre branco destilado e óleo

Alimentos a evitar:

• molhos para salada engarrafados
• molhos pré-embalados, como salsa, molho alfredo ou molho de mostarda

Muitos molhos para salada e molhos pré-embalados contêm aditivos e conservantes que podem desencadear enxaquecas. Os aditivos a serem evitados incluem MSG, nitritos e aspartame.

O queijo envelhecido e o vinagre de vinho tinto também podem contribuir para a enxaqueca, por isso é melhor limitar o consumo.

Vegetais e frutas

Alimentos para comer:

• frutas frescas
• Vegetais frescos
• alface ensacada sem conservantes

Exemplos de vegetais para comer incluem pimentão, abobrinha, batata fresca, cenoura e couve-flor.

Alimentos a evitar:

• purê de batatas instantâneas em caixa
• frutos secos contendo conservantes de sulfito
• frutas cítricas
• feijão
• feijões da Marinha
• cebolas
• Chucrute

Algumas frutas também podem conter pólen ou outros compostos, e estes podem causar uma liberação de histamina que pode desencadear uma enxaqueca. Exemplos incluem bananas, laranjas, toranjas, framboesas e ameixas.

Outras dicas de prevenção

Comer várias pequenas refeições ao longo do dia também pode ajudar a manter níveis constantes de açúcar no sangue e prevenir a fome, o que pode desencadear enxaquecas em algumas pessoas.

Uma abordagem nutritiva da dieta também pode ajudar a pessoa a manter um peso saudável. Segundo a American Migraine Foundation, o excesso de peso pode aumentar a probabilidade da enxaqueca ou piorar seus sintomas.

Os alimentos que desencadeiam enxaquecas variam de pessoa para pessoa, e alguns indivíduos podem não ter desencadeadores de enxaqueca relacionados a alimentos.

No entanto, alguns alimentos que comumente desencadeiam enxaquecas incluem:

• queijos envelhecidos
• álcool, principalmente cerveja e vinho tinto
• chocolate
• carnes curadas
• conservantes de alimentos, como nitratos, nitritos, MSG e adoçantes artificiais
• peixe defumado
• extracto de levedura

Não comer nada também pode levar a um aumento da incidência de enxaquecas. Para algumas pessoas, fome prolongada e não comer o suficiente são gatilhos conhecidos da dor de cabeça. Isso pode ser devido a uma ligação entre baixos níveis de açúcar no sangue e agravamento da enxaqueca.

Alguns médicos podem recomendar que as pessoas com enxaqueca mantenham um diário alimentar para rastrear o que comem e os sintomas de dor de cabeça que experimentam.

Vale a pena notar que algumas pessoas podem ter uma reação imediata a um alimento, enquanto outras podem não reagir até 24 horas após a ingestão.

O próximo passo é tentar remover um alimento potencial desencadeador da dieta para verificar se as enxaquecas ainda ocorrem. Por exemplo, uma pessoa pode decidir evitar todos os produtos que contenham vinho tinto por uma semana, incluindo vinagre de vinho tinto e o próprio vinho.

Essa abordagem pode garantir que as pessoas não removam alimentos desnecessariamente da dieta.

Os médicos identificaram cinco principais categorias de gatilhos para enxaquecas, uma das quais são diferentes tipos de alimentos. As outras quatro categorias são:

• Mudanças no ambiente. Mudanças na pressão atmosférica, estação do ano e até tempestades podem desencadear enxaquecas.
• Hormônios. Alterações nos níveis hormonais que ocorrem devido ao ciclo menstrual podem desencadear enxaquecas, assim como algumas alterações hormonais durante a gravidez.
• Estimulação sensorial. Luzes brilhantes, certos cheiros, fumaça e barulhos excessivos e repetitivos podem desencadear enxaquecas em algumas pessoas.
• Estresse. Estresse, exercícios intensos, doenças ou hábitos incomuns de sono podem desencadear enxaquecas.

Às vezes, uma combinação de gatilhos da enxaqueca pode levar a uma dor de cabeça da enxaqueca. Por exemplo, uma pessoa pode estar muito estressada, perder uma refeição e reduzir suas horas de sono.

A cafeína é uma substância cristalina que pode ajudar no tratamento de enxaquecas. Algumas empresas médicas adicionam cafeína em pó a tratamentos de dor de cabeça sem receita médica (OTC).

No entanto, existe uma linha tênue entre a quantidade de cafeína que poderia reduzir as dores de cabeça da enxaqueca e muita cafeína, o que poderia desencadear sintomas de dor de cabeça por abstinência.

A American Migraine Foundation recomenda que as pessoas que sofrem de enxaqueca limitem sua ingestão diária de cafeína a 200 miligramas (mg). No entanto, vale a pena notar que consumir regularmente mais de 100 mg de cafeína por dia é um fator de risco para dores de cabeça.

Comer alimentos leves das listas de alimentos aprovados acima pode ajudar a minimizar as náuseas durante um ataque de enxaqueca. Exemplos desses alimentos incluem pão branco, bolachas salgadas e peras.

Fazer alterações na dieta não é a única opção para o tratamento de enxaquecas.

Alguns medicamentos de venda livre específicos para enxaqueca estão disponíveis. Estes geralmente combinam acetaminofeno, aspirina e cafeína.

Qualquer pessoa que precise tomar esses medicamentos várias vezes por semana para controlar seus sintomas provavelmente precisará de outros tratamentos com receita médica para reduzir suas enxaquecas.

Outras abordagens de tratamento podem incluir:

• Medicamentos que podem reduzir a sinalização nervosa excessiva que contribui para a enxaqueca, como o topiramato (Topamax) .Injeções da toxina Onabotulinum A (BOTOX), que podem ajudar a reduzir a ocorrência e a gravidade das enxaquecas.
• Estimulação do nervo occipital (ONS), uma abordagem que os médicos geralmente reservam para as dores de cabeça recorrentes mais graves.

O ONS envolve a inserção de dispositivos especiais chamados eletrodos no tecido na parte de trás da cabeça, onde os nervos occipitais transmitem. Os leads enviam sinais para esses nervos para tentar interromper as transmissões que podem levar a enxaquecas.

Algumas abordagens naturais, como o uso de hortelã-pimenta, gengibre e febre da erva, também podem aliviar os sintomas da enxaqueca.

Um médico pode discutir essas opções de tratamento e outras com uma pessoa para ajudá-las a gerenciar suas dores de cabeça da enxaqueca.

A dieta pode desempenhar um papel na prevenção, desencadeamento e alívio de enxaquecas. No entanto, as enxaquecas variam de pessoa para pessoa, portanto, um tipo de alimento que é benéfico para uma pessoa pode não ser adequado para outra.

Segundo a Associação de Distúrbios da Enxaqueca, menos de 30% das pessoas que sofrem de enxaqueca identificaram gatilhos relacionados à alimentação. Apesar disso, muitas pessoas tentam manter diários de alimentos ou fazer dietas de eliminação na tentativa de identificar possíveis gatilhos.

Nos casos que envolvem a dieta, as pessoas podem evitar alimentos conhecidos por desencadear dores de cabeça para ajudar a controlar a dor e reduzir a frequência ou gravidade de suas enxaquecas. É melhor trabalhar com um médico e um nutricionista registrado para determinar um plano eficaz de prevenção de dieta e enxaqueca.