Alergia à banana: sintomas e fatores de risco

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Uma alergia à banana, semelhante a todas as alergias, ocorre quando o sistema imunológico reage a algo que é inofensivo.

Os sintomas de diferentes alergias variam de pessoa para pessoa e de alérgeno para alérgeno. Algumas pessoas podem mostrar apenas irritação leve na pele, enquanto outras podem experimentar a reação potencialmente fatal chamada anafilaxia.

Pessoas que sofrem de alergias a bananas são mais vulneráveis ​​a alergias a outras substâncias e bananas. Há duas razões para isso.

Em primeiro lugar, uma alergia é um sinal de um sistema imunológico super reativo que também pode reagir a outras substâncias que parecem inofensivas.

Em segundo lugar, as proteínas das bananas são semelhantes às de outras substâncias naturais, principalmente o látex, usado em coisas como luvas de higiene, balões e preservativos.

As alergias à banana são relativamente incomuns e não estão entre as alergias mais comuns. Na maioria das áreas do mundo, menos de 1% da população tem alergia à banana. No entanto, pessoas com alergias a substâncias que contêm proteínas semelhantes às de bananas correm um risco aumentado.

É mais provável que uma pessoa tenha alergia a banana se for alérgica a outras frutas e legumes ou látex.

Outros fatores de risco para alergias à banana, bem como alergias a outros alimentos, incluem:

• história de eczema ou dermatite atópica
• alergia a qualquer outra coisa, incluindo alimentos, pólen e plantas
• histórico de síndrome de alergia oral a qualquer alimento
• tendo asma
• histórico familiar de alergias, especialmente às bananas

Os sintomas das alergias à banana dependem do tipo de alergia que uma pessoa tem. Os sintomas também podem mudar com o tempo.

Uma alergia relativamente pequena, chamada síndrome de alergia oral (OEA), ocorre quando a banana entra em contato com a pele dos lábios, boca e garganta.

A OEA se deve à presença de proteína em uma fruta ou outro material vegetal semelhante ao encontrado no pólen. A OEA geralmente é pior durante a estação das alergias.

Os sintomas da OEA incluem:

• erupção cutânea ou feridas na boca, lábios ou língua
• inchaço de partes da boca ou garganta
• em casos raros, anafilaxia

Os sintomas da OEA tendem a aparecer imediatamente após o consumo de uma banana. Outras formas de alergia à banana também podem causar anafilaxia e geralmente aparecem imediatamente após o consumo de banana.

Além disso, algumas pessoas sofrem de desconforto gastrointestinal e os bebês podem ter assaduras dolorosas. Os adultos podem ter feridas dentro e ao redor do reto quando as proteínas da banana digerida entram em contato com a pele.

Algumas pessoas, especialmente crianças pequenas e bebês, desenvolvem uma erupção cutânea vermelha depois de comer bananas e outras frutas ácidas. Esta não é uma verdadeira alergia, mas uma irritação da pele a partir de frutas ácidas. Limpar a boca e o rosto imediatamente após comer pode reduzir ou eliminar os sintomas de irritação.

Os sintomas de alergia à banana são semelhantes em bebês e em qualquer outra pessoa.

Uma pessoa deve sempre ser cautelosa ao introduzir novos alimentos em uma criança, principalmente em alérgenos comuns, como o amendoim. Se uma criança tem eczema ou outra alergia, o risco de uma reação alérgica grave a um alimento ou outra substância é maior.

No entanto, ainda é recomendável introduzir alérgenos alimentares comuns, incluindo amendoim, nozes, soja e ovos, a uma criança quando ela tiver entre 5 ½ e 7 ½ meses de idade. Atrasar a introdução desses alimentos aumenta o risco de alergias alimentares.

Os pais e responsáveis ​​devem monitorar bebês e crianças pequenas quanto a sinais de uma síndrome alérgica chamada síndrome da enterocolite induzida por proteínas alimentares (FPIES).

Crianças com FPIES desenvolvem sintomas gastrointestinais graves, incluindo vômitos e diarréia 2 a 3 horas depois de comer um alérgeno. Os testes de alergia ao sangue dificilmente diagnosticam a condição.

Muitos bebês e crianças com FPIES inicialmente mostram sinais de alergia ao leite materno ou à fórmula. O FPIES geralmente causa alergias a muitos alimentos quando estes começam a ser consumidos, embora laticínios e soja estejam entre os gatilhos mais comuns.

As crianças com esse distúrbio geralmente precisam seguir uma dieta limitada e os FPIES não tratados podem causar desnutrição e desidratação graves.

As proteínas da banana são muito semelhantes às encontradas em muitas outras frutas e legumes. Portanto, se alguém tem alergia à banana, é importante que eles considerem o teste de alergia para saber quais alimentos podem ou não comer com segurança.

Também é observada uma reação cruzada à banana naqueles alérgicos à ambrósia, especialmente durante a temporada de pólen de ambrósia no final do verão e no outono.

Além da banana, alguns alimentos que uma pessoa com alergia à banana pode precisar evitar incluem:

• abacate
• kiwi
• mamão
• tomate
• castanha
• batata
• Pimentão

As pessoas com alergia à banana também tendem a desenvolver alergia ao látex, que é usada em muitos produtos comuns, incluindo luvas de higiene, balões e alguns preservativos.

Qualquer pessoa que tenha preocupações deve informar um médico sobre qualquer histórico de alergia à banana antes de usar produtos de látex e considerar o teste de alergia ao látex.

Muitas pessoas ainda podem comer bananas cozidas se tiverem alergia à banana. Isso ocorre porque a proteína alergênica se desintegra quando a banana é cozida. Pode não ser necessário evitar alimentos cozidos que contenham bananas, mas apenas um alergista pode fornecer a alguém informações precisas e individualizadas sobre os riscos.

As alergias à banana são frequentemente tratáveis, mas nem todas as erupções cutâneas e sinais de irritação são causadas por alergias. Isso significa que o teste de alergia pode ajudar a determinar qual é o tratamento certo, além de excluir outras possíveis condições de saúde.

Uma pessoa deve relatar sinais de uma reação alérgica a um médico que pode encaminhá-los a um alergista, se necessário.

Bebês que experimentam uma erupção cutânea depois de comer uma banana podem estar em risco de anafilaxia. Os pais ou responsáveis ​​devem ligar para um médico imediatamente quando bebês ou crianças muito pequenas mostrarem sinais de reação alérgica.

Dificuldade em respirar, inchaço da garganta, perda de consciência e outros sintomas alérgicos graves são emergências potencialmente fatais, portanto, uma pessoa deve ligar para o 911 ou o número de emergência local. Um médico pode prescrever alguém com uma caneta de injeção de epinefrina (EpiPen) para reduzir o risco de sintomas perigosos no futuro.

Mais de um quarto das crianças superam suas alergias, portanto, é possível que uma criança com alergia à banana possa eventualmente comer bananas com segurança.

As crianças que apresentam apenas reações alérgicas leves têm uma probabilidade significativamente maior de superar a alergia. No entanto, nenhuma pesquisa estudou especificamente as pessoas que superam as alergias às bananas.

Alergias a banana podem ser inconvenientes, mas é fácil evitar bananas. As pessoas não devem, no entanto, assumir que suas alergias à banana são inofensivas ou desaparecerão com o tempo. Mesmo uma pequena alergia à banana pode se tornar mais grave ou causar uma reação séria.