Ácidos graxos poliinsaturados n-3 marinhos no tecido adiposo e risco de câncer de mama: um estudo de coorte de caso da Dinamarca

Objetivo: O objetivo deste estudo foi investigar a associação entre o conteúdo de ácidos graxos poliinsaturados n-3 marinhos (PUFA) no tecido adiposo, um biomarcador para a ingestão de frutos do mar a longo prazo, e o subsequente desenvolvimento de câncer de mama (BC).

Projeto: Projetamos um estudo de coorte de caso baseado em uma coorte de mulheres dinamarquesas saudáveis, que na década de 1990 doaram biópsias de tecido adiposo a um biobanco para investigar o papel da dieta no desenvolvimento de câncer e doenças crônicas. Durante o acompanhamento, casos incidentes de CM foram identificados por meio de registros nacionais, e o conteúdo de n-3 PUFA no tecido adiposo foi comparado entre os casos e a amostra de coorte.

Resultados: Durante o acompanhamento, 463 novos casos de CM foram identificados. Após o ajuste para possíveis fatores de confusão, nenhuma associação significativa entre o conteúdo de PUFA n-3 marinho e BC foi encontrada. Ao comparar o quintil mais alto com o mais baixo, a razão de risco (HR) foi de 0,96 (IC 95% 0,64-1,43) para PUFA n-3 marinho total, 0,84 (IC 95% 0,58-1,23) para ácido eicosapentaenóico (EPA), e 1,08 (IC 95% 0,73-1,58) para ácido docosahexaenóico (DHA).

Conclusão: Este estudo não indica qualquer associação entre o conteúdo de PUFA n-3 marinho total ou individual no tecido adiposo e o desenvolvimento de BC.