Ácidos graxos ômega 3 dietéticos e hipertensão gestacional nos inuítes

A pressão arterial no final da gravidez e a incidência de hipertensão induzida pela gravidez foram monitorados em comunidades Inuit na região de Keewatin dos Territórios do Noroeste. Comunidades com mais peixes e mamíferos marinhos em sua dieta tiveram uma pressão arterial mais baixa no final da gravidez e uma incidência menor de hipertensão gestacional. A menor incidência de hipertensão gestacional foi independente de outras variáveis, incluindo peso da gravidez e paridade. A análise dos ácidos graxos dos fosfolipídios do sangue do cordão umbilical confirmou níveis mais elevados de ácido eicosapentanóico, um ácido graxo enriquecido em peixes e mamíferos marinhos, em bebês nascidos de mães de comunidades com maior quantidade de peixes em suas dietas.