Ácidos graxos no leite materno associados a sintomas semelhantes aos da asma e atopia na infância: um estudo longitudinal

Objetivo: A relação entre os ácidos graxos (AGs) no leite materno e o risco de alergias infantis é controversa. Investigamos prospectivamente a relação entre AFs no colostro e no leite materno e os sintomas semelhantes à asma (AS) e atopia na infância.

Métodos: Mulheres grávidas foram recrutadas em Columbia e Charleston, na Carolina do Sul. Amostras de colostro e leite maduro foram coletadas. As concentrações de FAs n-3 (ácido eicosapentaenóico, ácido α-linolênico, ácido docosapentaenóico e ácido docosahexaenóico) e FAs n-6 (ácido linoléico, ácido araquidônico e ácido eicosadienóico) foram determinadas por cromatografia gasosa. A EA foi verificada aos 6 e 12 meses de idade e atopia (teste cutâneo) aos 12 meses. FAs foram dicotomizados (alto vs. mediano e baixo). Equações de estimativa generalizadas foram usadas para determinar o efeito dos FAs em AS repetidas, compensando as correlações intra-individuais e ajustando os fatores de confusão. A regressão linear logarítmica foi usada para analisar a atopia.

Resultados: Os FAs foram analisados ​​em 24 amostras de colostro e 78 de leite materno. Altos níveis de AFs n-6 (com base em lipídios) totais no leite materno foram associados a um risco aumentado de EA em bebês (razão de risco (RR) = 2,91; intervalo de confiança de 95% (IC): 1,37, 6,18), mesmo após o controle para FAs n-3 totais (RR = 2,07, IC 95%: 1,12, 3,85). Altos níveis de n-3 FAs totais controlando para n-6 FAs ​​diminuíram o risco de atopia na idade de 12 meses.

Conclusões: Altos níveis de ácidos graxos poliinsaturados n-6 totais (PUFAs) no leite materno estão associados a um risco aumentado para AS, enquanto altos níveis de PUFAs n-3 totais diminuíram o risco de atopia. Esses dados sugerem que os efeitos dos PUFAs n-3 e n-6 em doenças alérgicas devem ser mais explorados.