A organização da jangada de membrana é mais sensível à ruptura por (n-3) PUFA do que a organização não-rascunho em células EL4 e B

Os estudos de extração de detergente celular e membrana modelo mostram (n-3) PUFA incorporados predominantemente em não rascunhos; portanto, hipotetizamos que (n-3) PUFA poderia interromper a organização não-oficial. O primeiro objetivo deste estudo foi determinar se (n-3) PUFA interrompeu não-rascunhos de células EL4, uma extensão de nosso trabalho anterior no qual descobrimos um (n-3) PUFA diminuído no agrupamento de jangadas. O tratamento com EPA ou DHA de células EL4 aumentou o acúmulo de membrana plasmática do perclorato de 1,1′-dilinoleil-3,3,3 ‘, 3’-tetrametilindocarbocianina na membrana plasmática em ~ 50-70% em relação a um controle BSA. A imagem de transferência de energia por ressonância de Förster mostrou que o EPA e o DHA também interromperam a organização do nonraft em escala nanométrica EL4, aumentando a distância entre as moléculas do nonraft em ~ 25% em comparação com o BSA. No entanto, as mudanças em não rascunhos foram devidas a um aumento no tamanho da célula; sob condições em que EPA ou DHA não aumentaram o tamanho da célula, a organização não-rascunho não foi afetada. Em seguida, traduzimos as descobertas em células EL4 testando se (n-3) PUFA administrado a camundongos interrompeu o transporte de ar e jangadas. A imagem das células B isoladas de camundongos alimentados com dietas de PUFA com baixo ou alto teor de gordura (HF) (n-3) não mostrou nenhuma mudança na organização não estruturada em comparação com uma dieta controle (CD). No entanto, a microscopia confocal revelou que a dieta de HF (n-3) PUFA interrompeu o agrupamento e o tamanho da jangada de lipídios em ~ 40% em relação ao CD. Tomados em conjunto, nossos dados de 2 sistemas de modelo diferentes sugerem que (n-3) PUFA têm efeitos limitados em não rascunhos. Os dados ex vivo, que confirmam estudos anteriores com células EL4, fornecem evidências de que (n-3) PUFA consumido através da dieta interrompe o agrupamento da jangada de lipídios das células B.