A melatonina interage fortemente com as membranas do modelo zwitteriônico – evidências da espectroscopia de infravermelho por transformada de Fourier e calorimetria de varredura diferencial

As interações de melatonina com dipalmitoil fosfatidilcolina zwitteriônica (DPPC) lipossomas multilamelares (MLVs) foram investigadas em função da temperatura e concentração de melatonina (1-30 mol%) usando duas técnicas não invasivas, ou seja, espectroscopia de infravermelho por transformada de Fourier (FTIR) e calorimetria de varredura diferencial (DSC). A investigação dos modos de duplo alongamento anti-simétrico CH, CO e PO2 em espectros FTIR e estudos DSC revelam que a melatonina altera as propriedades físicas das bicamadas DPPC ao diminuir a temperatura de transição de fase principal, abolindo a pré-transição, ordenando o sistema no gel fase, e aumentando a dinâmica do sistema tanto na fase de gel como na fase líquido-cristalina. Também causa diminuição significativa no número de onda para as bandas de alongamento de CO e PO2- antissimétricas de dupla ligação, o que indica uma forte ligação de hidrogênio. Os resultados implicam que a melatonina se localiza na região interfacial da membrana. Além disso, na curva DSC, mais de um sinal é observado em altas concentrações de melatonina (24 e 30 mol%), o que indica separação de fase induzida por melatonina em membranas DPPC.