A disfunção contrátil cardíaca, durante e após a isquemia, é atenuada pela dieta de baixa dose de óleo de peixe em ratos

Mira: Suplementar dietas animais com óleo de peixe em altas doses, rico em ácido docosahexaenóico (DHA) ômega-3 de cadeia longa (ω-3), aumenta a eficiência contrátil cardíaca e atenua a disfunção, atribuível à isquemia. No entanto, ainda não está claro se doses menores, equivalentes ao que é alcançado através do consumo regular de peixe na dieta humana, oferecem proteção semelhante.

Métodos: Ratos machos Sprague-Dawley (12-15w) foram alimentados com dietas isoenergéticas (ad libitum) contendo 10% de gordura em peso (22% de energia) por 4-5w. A dieta controle (CON) continha 5,5% de sebo bovino; 2,5% de óleo de semente de girassol ω-6; 2% de azeite. As dietas de óleo de peixe incluíam óleo de atum com alto teor de DHA trocado por azeite para fornecer 0,32% (FO1; equivalente humano EPA + DHA 570 mg/d) ou 1,25% (FO2; equivalente EPA + DHA 2,3 g/d) óleo de peixe. Ratos anestesiados (pentobarbital: 60 mg/kg ip) foram submetidos a 45 min de oclusão da artéria coronária e depois reperfusão in vivo como um modelo animal completo de isquemia miocárdica regional, com função hemodinâmica ventricular esquerda medida por cateter de condutância.

Resultados: Reduções induzidas por isquemia no produto da taxa de pressão se recuperaram mais rapidamente no grupo FO2 e a integridade da alça pressão-volume do ventrículo esquerdo pós-isquêmica (deslocada para baixo e para a direita em CON) foi parcialmente protegida em ambos os grupos de óleo de peixe.

Conclusão: A disfunção contrátil induzida por isquemia em ratos é limitada a doses de óleo de peixe equivalentes ao consumo regular de peixe na dieta humana. Essas observações destacam alterações fisiológicas plausíveis e clinicamente relevantes que racionalizam o condicionamento nutricional do coração com DHA para cardioproteção contínua.